Als Gourmet und Liebhaber der guten Küche sollten Sie sich diese Termine im Südwesten rot im Kalender anstreichen!
Les Foires Grasses („die fetten Märkte“, eine Verballhornung von ‚foie gras‘, Stopfleber) sind der ideale Ort für alle Liebhaber von Stopfleber und Trüffeln: Hier in Brive dreht sich alles um Enten, Kapaune, Gänse, Stopfleber und eben die Trüffel.
Die perfekte Gelegenheit, die Hersteller dieser Köstlichkeiten zu treffen, die Produkte zu verkosten, sich ein paar Vorräte anzulegen und leckere Anregungen für seinen Küchenzettel zu besorgen – und Weihnachten und Silvester sind ja auch bald wieder.
Neben einer tollen und freundlichen Atmosphäre erlebt man hier auch spannende Preisverleihungen für die besten Produkte und Hersteller.
Gut zu wissen:
Zur „Foire des Rois“ (der „Königsmarkt“ geht zurück auf eine Tradition von 1796) können Sie Ihre Gänsestopfleber kostenlos eindosen und die regionale Spezialität „Galette des rois géante“ verkosten.
Zeitplan der Foires Grasses 2020-2021:
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- November 2020: Eröffnung
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- Dezember 2020: Spezial-Foire Grasse ausgezeichneter Gänse und Enten
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- Dezember 2020: Spezial-Foire Grasse mit Wettbewerb um den fettesten Kapaun
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- Januar 2021: Spezial-Foire Grasse mit Wettbewerb um die größten Trüffeln
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- Februar 2021: Spezial-Foire Grasse ausgezeichneter Gänse und Enten.
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- März 2021: Spezial-Foire Grasse der Fett-Erzeuger und -Händler
Carole ist eine kreative Feinschmeckerin. Sie kocht für ihr Leben gern, liebt Cocktails mit Freunden und guten Wein. Und sie ist schokoladensüchtig! Sie bringt ihrer Familie und ihren Freunden von ihren Reisen gerne lokale Spezialitäten mit.