Au sud de la Gironde, Bazas surprend par son opulente architecture due à une histoire très riche. Haut-lieu du christianisme pendant le Moyen-Âge, sa Cathédrale Saint-Jean-Baptiste du plus pur style gothique, classée au patrimoine de l’Unesco, rappelle en outre que Bazas est située sur la route de Vézelay, l'un des chemins de Compostelle. Notez la légère inclinaison de la place aux dimensions imposantes qui donne à la Cathédrale Saint-Jean-Baptiste l'impression qu'elle domine la ville de toute sa majesté.
Admirez sur la façade le triple portail particulièrement bien conservé et la délicatesse des sculptures du panneau central représentant le Jugement dernier et la vie de Saint-Jean-Baptiste. On dit qu'une habitante de Bazas de retour de croisade ramena un peu du sang du saint homme à qui la cathédrale est consacrée. Avant de quitter Bazas, flânez dans ses ruelles pavées, admirez les façades de ses belles maisons Renaissance, et n'hésitez pas à pousser la porte des Jardins du Chapitre et du Sultan.