Saint-Émilion, terrain de jeu du carnettiste Lapin

Tekeningen van de druivenpluk in Saint-Émilion

Globetrotter en tekenaar Lapin heeft Saint-Émilion vanuit alle invalshoeken getekend. Volgens hem is het beste moment om zijn streek te ontdekken begin oktober, wanneer de druivenplukkers in de wijngaard aan het werk zijn.

Wanneer ik in het dorp aankom staan de manden en snoeischaren al klaar: en met reden, want de oogst begint maandag.

Bernard doet dit niet voor het eerst. Hij komt elk jaar naar dezelfde wijngaard. De dagen zijn lang, maar de inspanningen worden beloond met een fantastische sfeer in het basiskamp.

Tekeningen van de druivenpluk in Saint-Émilion

Bernard doet dit niet voor het eerst. Hij komt elk jaar naar dezelfde wijngaard. De dagen zijn lang, maar de inspanningen worden beloond met een fantastische sfeer in het basiskamp.

Tekeningen van de druivenpluk in Saint-Émilion

Af en toe verschijnt er een hoofd tussen de wijnstokken. Het druiven plukken gebeurt met uiterst zorgvuldige gebaren. De druiven worden met zorg geoogst en in de bakken gedeponeerd.

Tekeningen van de druivenpluk in Saint-Émilion

De oogst gaat meteen door naar de sorteertafel, waar de druiven worden gescheiden van de steeltjes. Ik proef voor het eerst puur druivensap. Dit jaar smaakt het extra zoet.

Wijnboer Paul laat me zijn door de druiven gekleurde handen zien. Ze vertellen alles over zijn ervaring en knowhow. Hij vat zijn werk als volgt samen: "we planten de wijnstokken en drinken de wijn." Elke volwassen wijnstok brengt een fles wijn per jaar op.

Tekeningen van de druivenpluk in Saint-Émilion

Wijnboer Paul laat me zijn door de druiven gekleurde handen zien. Ze vertellen alles over zijn ervaring en knowhow. Hij vat zijn werk als volgt samen: "we planten de wijnstokken en drinken de wijn." Elke volwassen wijnstok brengt een fles wijn per jaar op.

OOK INTERESSANT
VOOR JOU 

Kom ten zuiden van Bordeaux kennismaken met Château Guiraud, en zijn filosofie van de biologische werkwijze met een...

Op een gerenommeerd domein, of als ambassadeur van een geklasseerd château, dragen deze restaurants de essentie van de...

Omdat wijn nu eenmaal veel meer is dan simpelweg gegist druivennat, ijvert een aantal wijnmakers in de Bordeaux ervoor...

Zet voor uw wijnvakanties koers op de wijndomeinen die zich onderscheiden door de kwaliteit van hun ontvangst en hun...

Een gewaagde architectuur die de ziel van de wijn moet verbeelden, tussen de rivier en de stad. Het is het nieuwe...

In Baskenland, midden in de Pyreneeën, in het zuidelijk deel van de regio vlakbij de Spaanse grens, onthullen de 250...