Maison Martell, une institution de Cognac

5 etappes tijdens een stadswandeling door Cognac

De stad Cognac combineert traditie en moderniteit. Neem Martell bijvoorbeeld, het oudste cognac-huis en het meest trendy van de bedrijven die investeren in hedendaagse kunst. Bovendien zijn ze expert in mixologie. Hotel Chais Monnet heeft tegenwoordig vijf sterren. Cognac gaat met zijn tijd mee.

1. Drie eeuwen terug in de tijd

article standard 01Cognac1280x800

Je kunt er niet omheen, al meer dan drie eeuwen is het cognac-huis Martell allesoverheersend. Reserveer tickets voor uw bezoek (met proeverij) en treed binnen in het bescheiden huis dat Jean Martell aan het eind van de jaren 1700 liet bouwen. Dring binnen tot het heilige der heiligen: de kelders waar de kostbare cognac ligt te rijpen. Eindig uw tour in de “salle des montres”. De perfecte introductie tot de cognac.

2. Een onderdompeling in de Martell Foundation

article standard 02Cognac1280x800

U moet elk jaar minstens één keer terugkomen om de indrukwekkende installaties te bekijken op de begane grond van de Martell Foundation, die elk jaar een andere kunstenaar uitnodigt om het oppervlak van 900 m² te vullen. De enige regel: hij/zij moet een steeds veranderende omgeving creëren waarin de bezoeker volledig wordt ondergedompeld. Nog een hele uitdaging!

3. Bovenop het dak

article standard 03Cognac1280x800

Neem als het avond wordt de trap in de Gâtebourse-toren naar het dakterras van de Indigobar van Martell: onze nieuwe favoriete plek om over de stad uit te kijken onder het genot van een zorgvuldig door chef barman Maxime Le Gal samengestelde cocktail. En wilt u het bij pure cognac houden dan kan dat natuurlijk ook. De kaart biedt een uitgebreide keuze!

4. Slapen in hotel Chais Monnet

article standard 04Cognac1280x800

Is Jean Monnet, een van de grondleggers van Europa, ook familie van de handelsfamilie Monnet? Inderdaad. En vanavond slaapt u in de wijnkelders van deze familie. Maar geen paniek, ze zijn enigszins gemoderniseerd sinds 1838! Er liggen tegenwoordig geen cognacvaten meer opgeslagen, maar in het centrum van Cognac bevindt zich nu een luxe 5 sterren-hotel. Wilt u het adres?

5. Begin met het samenstellen van uw eigen kelder in de Cognatheek

article standard 05Cognac1280x800

De Cognatheek is veel meer dan een gewone wijnkelder. Het is het heilige der heiligen van de cognac! Er bestaan wel tientallen soorten pineau des Charentes en honderden soorten cognac... Onvoorstelbaar veel! De gewone proeverij is voor de amateur, alleen echte cognac-kenners mogen proeven van de uitzonderlijke soorten...

Adressenlijst

  • Het cognac-huis Martell heeft slechts één adres: de Martell Foundation en de Indigobar van Martell: 16 Avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac
  • Hôtel Chais Monnet 50 avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac
  • La Cognathèque 10 place Jean Monnet, 16100 Cognac

Hoe komt u in Cognac? 

OOK INTERESSANT
VOOR JOU 

Kom ten zuiden van Bordeaux kennismaken met Château Guiraud, en zijn filosofie van de biologische werkwijze met een...

Op een gerenommeerd domein, of als ambassadeur van een geklasseerd château, dragen deze restaurants de essentie van de...

Omdat wijn nu eenmaal veel meer is dan simpelweg gegist druivennat, ijvert een aantal wijnmakers in de Bordeaux ervoor...

Zet voor uw wijnvakanties koers op de wijndomeinen die zich onderscheiden door de kwaliteit van hun ontvangst en hun...

Een gewaagde architectuur die de ziel van de wijn moet verbeelden, tussen de rivier en de stad. Het is het nieuwe...

In Baskenland, midden in de Pyreneeën, in het zuidelijk deel van de regio vlakbij de Spaanse grens, onthullen de 250...

OOK INTERESSANT
VOOR JOU 

Kom ten zuiden van Bordeaux kennismaken met Château Guiraud, en zijn filosofie van de biologische werkwijze met een...

Op een gerenommeerd domein, of als ambassadeur van een geklasseerd château, dragen deze restaurants de essentie van de...

Omdat wijn nu eenmaal veel meer is dan simpelweg gegist druivennat, ijvert een aantal wijnmakers in de Bordeaux ervoor...

Zet voor uw wijnvakanties koers op de wijndomeinen die zich onderscheiden door de kwaliteit van hun ontvangst en hun...

Een gewaagde architectuur die de ziel van de wijn moet verbeelden, tussen de rivier en de stad. Het is het nieuwe...

In Baskenland, midden in de Pyreneeën, in het zuidelijk deel van de regio vlakbij de Spaanse grens, onthullen de 250...