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Ferme du Payssas - Olivier MAURIN
5 minutes from Oloron Sainte-Marie, Olivier's farm specializes in raising Gascon ewes and pigs. Store and farm visit. The ewes summer in the Vallée d'Aspe, and the cheeses are made in the traditional way (still pressed by needle). They are matured on the farm using the Béarnaise method. Our black pigs are raised in the open air under our chestnut and oak groves, and fed on whey and cereals produced directly on the farm.
A warm welcome and a wide choice of farm products: cured meats, Gascon pork charcuterie, ewe's milk cheese, greuil, Pyrenean suckling lamb, ready-made meals and fresh meat for your grills.
Contact
Cellular telephone : +33 6 78 52 12 78
e-mail : o.maurin64@gmail.com
Typologie des produits du terroir
Cheese
Dairy produce
Salted meats
Meat
Statut de l’exploitant
Producer
Marques et labels
Bienvenue à la Ferme
Trophée du tourisme
Animaux bienvenus ?
Oui
Modes de paiement
Payment cards
Cheques and postal orders
Cash
Langues parlées
French
Spanish
Infos sur la visite
Conditions de visite : Unaccompanied tours,Guided tour by appointment only
Durée moyenne de la visite de groupe : 60
Durée moyenne de la visite individuelle : 30
Langue(s) de visite guidée : French,Spanish
Réseaux sociaux
Google Business : goo.gl/maps/6lqqk5rfmkm
Facebook : fr-fr.facebook.com/la-ferme-du-payssas-896690833802272/
Contact
Cellular telephone : +33 6 78 52 12 78
e-mail : o.maurin64@gmail.com
Typologie des produits du terroir
Infos sur la visite
Langues parlées
Tarifs
Animaux bienvenus ?
Cheese
Dairy produce
Salted meats
Meat
Infos sur la visite
Conditions de visite : Unaccompanied tours,Guided tour by appointment only
Durée moyenne de la visite de groupe : 60
Durée moyenne de la visite individuelle : 30
Langue(s) de visite guidée : French,Spanish
French
Spanish
Modes de paiement
Payment cards
Cheques and postal orders
Cash
Oui
Statut de l’exploitant
Producer
Marques et labels
Bienvenue à la Ferme
Trophée du tourisme
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Facebook : fr-fr.facebook.com/la-ferme-du-payssas-896690833802272/
Lat, Lng
43.1489561-0.609292
Coordinates copied
Point of interest updated on 16/05/2025
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Communauté de Communes du Haut-Béarn
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12 place Jaca
64400 Oloron-Sainte-Marie Cedex
64400 Oloron-Sainte-Marie Cedex
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