Pau - Pyrénées (Pyreneeën)

Kom naar de Pyreneeën! Wij wachten op u onder de palmen in Pau voor het karnaval of het Festival du Polar noir "Un Aller-Retour dans le Noir" (detectives en literaire thrillers). We hebben ook kaartjes gekocht voor een concert in het kasteel van Hendrik IV. In het restaurant van chef-kok Étienne Rozès worden typische lokale gerechten geserveerd, waaronder natuurlijk de Poule au pot (kip in pannetje). Voldaan trekken we te paard of in een kano door de Aspe vallei. Met een glas Jurançon wijn in de hand bewonderen we de zonsondergang vanaf de green van de Pau golfclub.