Aux confins du Périgord Pourpre et de l’Agenais, le château de Biron surveille les grandes forêts avoisinantes depuis son promontoire, à 7 km au sud de la bastide de Monpazier. Siège de l’une des quatre baronnies du Périgord, cette vaste forteresse, qui a appartenu à la famille des Gontaut-Biron durant huit siècles, a subi de multiples remaniements du XIIème au XVIIème siècle. Elle est aujourd’hui Monument Historique.
Commencez par admirer le donjon, au Moyen Âge garde de la frontière avec l’Agenais alors sous domination anglaise. Découvrez ensuite les bâtiments construits à la Renaissance, leurs fenêtres à meneaux et leurs tourelles élancées, la chapelle à double étage. Le clou de la visite est sans conteste la cuisine voûtée du XVIIIème siècle, impressionnante avec ses 22 mètres de long. Préservé, le château de Biron a servi de décor au tournage de plusieurs films.