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Des fraises, des noix et du cabécou… Du foie gras aussi et de belles truffes noires pour sublimer des plats au summum...
Les chefs du Pays basque ont la chance de cuisiner les généreux et nombreux produits qu'offre la gastronomie locale....
Elles font partie du patrimoine gastronomique des environs de La Rochelle et régalent nos palais. Salicorne, palourde,...
Parce qu’en Nouvelle-Aquitaine, il y a les vignobles de Bordeaux et de Cognac, mais aussi des terroirs plus...
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