Passionnée par le métier, Aurélie PECHER quitte son poste d'œnologue/Maître de chai pour devenir vigneronne à Monbazillac (au sud de Bergerac) en Périgord- Dordogne.

Sur son exploitation de près de 11ha, elle élabore avec passion du Monbazillac, du Bergerac rouge, rosé, sec et du Côtes de Bergerac Moelleux. L'exploitation est certifiée Agriculture biologique depuis 2022 et certifiée HVE3 (Haute valeur environnemental) depuis 2020.

Plusieurs activités autour du vin et de la vigne, pour les familles ou les groupes, sont mises en place au sein du vignoble. Il y a la visite de la propriété, 1 escape game et un cluedo géant dans les vignes ainsi qu'un jeu pour enfants de style chasse au trésor dans les vignes. Elle propose également des piques niques au milieu du vignoble.
Également, il y a espace accueil camping cars; ainsi qu'une maison qui sera prochainement transformée en Gîte.