Christophe et Anne vous feront découvrir au travers de leurs explications, de la visite de la propriété et d’une dégustation, une exploitation viticole familiale qui située sur les coteaux de l'Entre-deux-Mers, s'est résolument tournée vers une conduite de la vigne et une vinification traditionnelle et naturelle qui a permis d'obtenir le certificat d'Exploitation de Haute Valeur Environnementale de niveau 3 qui permet l'utilisation de la mention "issus d'une exploitation à haute valeur environnementale" conformément à l'article D.617-4 du CRPM et ceci sans compter la certification QUALENVI en 2015 attribuée aux Vignerons Indépendants, pratiquant une viticulture d'excellence dans le respect du terroir et de la tradition et l'engagement d'appliquer la méthode HACCP qui garantit la traçabilité, la sécurité et la salubrité des vins.