C’est dans le village de Puynormand qu’une famille flamande a décidé, dans les années 70, de transformer une ancienne ferme de château féodal en un domaine de 16 hectares de vigne, le Château Vilatte. Aujourd’hui, Stefaan Massart s’est lancé dans la viticulture raisonnée et dans la mise en valeur du patrimoine rural, comme par exemple le vieux four à pain du XIXème siècle remis en état qui sert donc à nouveau.
Pour aider vos enfants à mieux comprendre le travail du vin, poussez avec eux la porte de l’imposante grange transformée en écomusée. Des tableaux illustrent de manière très pédagogique « le cycle du vin de la terre au verre ». Ils découvrent avec émerveillement vieux outils, pressoirs, cuves et pompes à vin d’autrefois. Toujours en famille, empruntez le parcours botanique de 5 km jalonné de panneaux qui décrivent une trentaine de variétés végétales.