Nous sommes producteurs de fromages de chèvre en agriculture biologique, installés depuis 3 ans à Astaffort. Nous avons des chèvres alpines qui sont nourries exclusivement avec les produits de notre exploitation. Nous fabriquons des fromages lactiques type crottin, frais, affinés et secs, nous comptons élargir notre gamme à la saison prochaine avec des tommes. Nous commercialisons en circuit court à savoir sur les marchés de Fleurance et de Lectoure, les Biocoop locales et dans notre boutique à Astaffort. Nous livrons également les restaurants de l'agglomération agenaise.