A Parleboscq, sur les contreforts de la forêt landaise, le Château Tour Blanc, une très ancienne propriété viticole, est conduit en Agriculture Biologique certifié ECOCERT et Biodynamique. Sandra et Philip produisent une gamme de vins biologiques et naturels et de l’agneau biologique.
Le troupeau de brebis et les agneaux broutent dans les vignes en période hivernale et leur apporte un engrais naturel tout en les désherbant.
L'agneau bio est élevé sous la mère et nourri à l'herbe uniquement.
Vous le trouverez à la vente sous forme de demi-agneau (environ 10 kg) ou agneau entier, découpé et mis sous vide. Sandra vous propose aussi ses conserves de Sauté d'agneau au vin blanc.