C'est à Bidarray, petit village basque à fleur de colline situé à 30 minutes de Biarritz en direction des montagnes navarraises, que se situe l'Auberge Ostape.
Hôtel 5 étoiles, implanté sur un domaine de 45 hectares de collines, Ostape est l'alliance parfaite du charme, de l'authenticité et du confort. Avec ses 22 suites réparties sur 5 maisons basques traditionnelles, sa piscine chauffée, son sauna, son hammam et son bain à vapeur, l'hôtel fait aussi partie de la chaine de Relais du Silence ... C'est dans votre chambre, blotti devant votre feu de cheminée ou bien sur votre terrasse contemplant les montagnes, que vous saurez admirer la nature du Pays Basque intérieur, avant d'aller déguster à Lore Ttipia, une cuisine gastronomique à base de produits régionaux. De nombreuses activités sont praticables autour d'Ostape comme la randonnée pédestre, le rafting, la pêche...