Manuel et Anne ont construit cette maison entre 2011 et 2014, avec soin et amour mais surtout dans le respect de l'environnement. Pour minimiser son empreinte sur l'environnement, ils ont fait le choix du bois, des toilettes sèches et de la phytoépuration. Leur souhait est que les vacanciers viennent se ressourcer, se déconnecter et se reconnecter avec soi-même et les autres, qu'ils changent de rythme . Avec beaucoup de douceur , Anne partagera la philosophie de ce lieu : pas de TV (possible sur demande), pas d'internet, l'utilisation de produits sains et biologiques pour ne pas compromettre la phytoépuration ; tout est fourni pour que le séjour soit en harmonie avec la nature. Proche du Lac de Bujaleuf, le gîte aux oiseaux offre un environnement de pleine nature exceptionnel.