Je vous invite à partager mon quotidien le temps d'une marée en embarquant sur ma plate ostréicole "Alist-er".
A bord, nous sommes 6 au maximum, 5 hôtes et moi-même. J'ai toujours "baigné" dans le métier et mon frère est également ostréiculteur. Après avoir embarqué, on sort au ralenti, en suivant le chenal entre vasières et prés salés en direction de mes parcs : Grands Banc (Ile aux Oiseaux) ou Banc d'Arguin, en fonction du travail à faire : pose de collecteurs de naissains, dédoublement des poches d'huîtres, nettoyage des parcs. A l'issue de la marée, vous dégusterez mes huîtres, que j'élève de A à Z. Alors, je vous attends pour vivre un peu "ma vie, mon Bassin" !