Les pas du meunier ont rythmé durant des siècles la vie dans les moulins à eau. Les pas du cheval de Jean de la Jaille résonnent à jamais dans les murs du château. Le nom « Sammartholia apparait au XIIe siècle : c’est l’apôtre Saint Martial qui serait à l’origine du nom. Les architectes de la Renaissance livrés à leur désir d’élégance n’hésitent pas à raser certains castels pour faire place à de confortables édifices. Le château de la Grande Jaille (site privé) classé Monument Historique depuis 1928 est un château de style Renaissance, avec des douves, un pavillon-porche à échauguettes décoratives. La petite chapelle romane de Crué, placée sous le vocable de Ste Radegonde, est remarquable par son clocher-mur ou « bretèche ». Elle se compose d’une surélévation centrale et d’une pointe en triangle percée de 2 fenêtres (l’une d’elle contient l’unique cloche).