Capitale du Béarn, Pau est célèbre pour son château où naquit Henri IV, aujourd’hui musée national doté d’appartements richement décorés et d’une des plus belles collections françaises de tapisseries. Elle est aimée pour la douceur de son climat et devient au XIXème, sous l'impulsion de la gentry britannique, un site aux villas somptueuses et hôtels de luxe avec le 1er golf du continent. Symbole de ce bien-vivre : le Boulevard des Pyrénées et ses palmiers sur un décor de montagnes
Pau fait d’un palais 1900 un centre de congrès des mieux équipés, d’un couvent néo-gothique une école nationale de musique et de danse des plus modernes ;elle se dote d’un Zénith innovant ou d’un palais des sports à l’architecture contemporaine. Musée des Beaux-Arts et Musée Bernadotte, funiculaire et stade d'eaux vives, la ville retient toutes les attentions.