Pour vous faciliter la lecture, ce menu vous permet d'aller directement sur l'expérience qui vous tente le plus : Route des vins bas carbone | Journée à Saint-Émilion | En Entre-deux-Mers | Dans le Médoc | À Cognac | Sur l'Île d'Oléron | Dans le Périgord | Dans le Béarn | Au Pays Basque.
1. Parcourez la Route des vins bas-carbone en Graves et Sauternes
C’est une des « bulles vertes » proposée par l’agence de voyage Millésime Privé. Cette route virtuelle (sans une signalétique officielle) chemine vers le sud / sud-est de Bordeaux au fil de huit domaines viticoles de renom. À pied ou à vélo électrique, les parcours de visite mêlent découverte des paysages, de l’histoire et des secrets de fabrication de ces grands crus d’appellation pessac-léognan, graves, sauternes et barsac. Il existe un séjour 3 jours/2nuits dont le programme est personnalisable. Certains châteaux proposent des paniers pique-nique, d’autres un hébergement, et bien sûr tous, une dégustation.
2. Une journée sans voiture à Saint-Émilion
Votre guide de l’agence Bordeaux Wine Trails vous attend à l’office de tourisme de Bordeaux, d’où un mini van (8 personnes maximum) vous conduira jusqu’à la cité médiévale classée, ainsi que son vignoble, au Patrimoine mondial de l’Humanité par l’Unesco. Là, on vous fournit un vélo électrique pour visiter une première propriété et pique-niquer dans les vignes. L’après-midi débute avec la visite des trésors de Saint-Émilion au fil de ses rues et ruelles, et se clôture avec une seconde visite-dégustation d’une propriété familiale.
3. Vignes, gastronomie et patrimoine en Entre-deux-Mers
L’office de tourisme de l’Entre-deux-Mers possède une longue expérience en matière de séjours slow tourisme. Pistes cyclables, rivières et chemins de randonnées assurent des balades verdoyantes – qui n’ont rien à envier au patrimoine, entre bastides, abbayes et châteaux. Ce séjour de 2 jours / 1 nuit vous offre une belle palette des richesses locales, en passant par les coulisses d’un château viticole, un apéritif dînatoire avec accord mets et vins et, le lendemain, la rencontre avec un maître chocolatier de La Réole, labellisée Ville d’Art et d’Histoire. Nourrissant sur tous les plans !
4. À chacun son expérience du Médoc
Et plus précisément de l’appellation margaux, dont le château Marquis de Terme est un prestigieux représentant. Pour autant, l’équipe tient à ce que la propriété soit ouverte à tous, curieux ou passionnés, tant dans la gamme des visites-dégustations proposées que dans l’état d’esprit général. En famille, à vélo, pour un atelier vins et chocolats ou un atelier grands crus, vous aurez plaisir à découvrir le domaine et son vignoble.
5. À Cognac, l’excellence intègre naturellement la durabilité
Parmi les nombreuses visites proposées par la Maison Rémy Martin, celle intitulée « les coulisses de l’exception durable » vous emmène dans une balade champêtre, au fil de ces laboratoires à ciel ouvert que sont les vignobles. Votre guide vous présentera l’éco-système de différentes parcelles et quelques retours d’expérience. Le parcours passe aussi par les chais historiques, la distillerie, et inclut plusieurs dégustations.
6. Le bon air de l’Île d’Oléron réussit aussi au cognac !
Oléron la lumineuse bénéficie d’un climat ensoleillé et doux, propice à la viticulture. Le domaine Vignoble Vincent, à Saint-Pierre d’Oléron, produit des vins charentais, des liqueurs, du pineau et même du cognac. Plusieurs labels témoignent de la qualité de ses produits, y compris en matière d’accueil et de visite de l’exploitation viticole. Des techniques de l’agriculture raisonnée dans les vignes à celles du vieillissement dans le chai, toutes les étapes de l’élaboration des vins et spiritueux conduisent à mieux en apprécier leur dégustation.
7. Pause nature en Dordogne
À Saussignac, le Château Feely est un havre de paix, idéalement situé pour découvrir les appellations de Bergerac-Duras, à 1h de train de Bordeaux et jamais loin d’un village perché, d’une grotte préhistorique ou d’un château médiéval. Caro et Sean, ses propriétaires, sont engagés depuis toujours dans une démarche éco responsable, de la culture des vignes à la rénovation de leurs gîtes. Pour une heure comme pour un séjour plus long, ils ont à cœur de vous faire découvrir le meilleur du terroir, avec passion et simplicité.
8. Escapades béarnaises dans le vignoble de Jurançon
À vous les Pyrénées ! Vignes en cirque, panoramas xxl, vivacité des traditions... À quelques kilomètres de Pau, cité natale du futur Henri IV, le Domaine du Cinquau vous invite à découvrir 400 ans d’expérience. Outre les visites dégustations et l’« escapade des Mousquetaires » (rallye interactif pour apprendre en s’amusant), les vignerons accueillent régulièrement des événements culturels.
Citons aussi les propositions de la Cave de Jurançon, une des entreprises les plus visitées de France, avec quatre parcours en autonomie ainsi que la visite des coulisses de la fabrication des différents vins.
9. Excursion dans le vignoble basque d’Irouléguy
Le plus petit vignoble de France se révèle à vous dans la splendeur de ses vignes escarpées. Pour partir à sa rencontre, la Cave d’Irouléguy propose trois boucles (et trois niveaux de difficulté) de randonnée en autonomie, accompagné d’un audio-guide et des traces GPX du parcours. Vous pouvez opter pour une version guidée en trottinette électrique, incluant une dégustation à la cave.
Certaines rando sont accompagnées par les vignerons, les dates sont annoncées sur la page facebook de la cave, de même que celles de divers événements festifs et rencontres.
Suivez-nous, on vous emmène… chez nous ! Des sommets des Pyrénées aux canaux du Marais poitevin en passant par les quais de Bordeaux, des plages de l’Atlantique aux rives du lac de Vassivière près de Limoges, la Nouvelle-Aquitaine se raconte au pluriel, vivante et accessible.