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Producteur de fromage pur brebis - Famille Monaco

Fromages Ferme Salaberria - façade ferme - Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - fromages - Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - fromages en séchoir - Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - couple famille Monaco - Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - préparation de fromages - Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - fromage fermier- Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - troupeau - Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - descente troupeau - Saint Etienne de Baïgorry

Fromages Ferme Salaberria - producteur fromages - Saint Etienne de Baïgorry

Crédit : OT Garazi/Baigorri

Au coeur du Pays Basque, à Saint Etienne de Baïgorry, découvrez la ferme Sallaberria située en bordure de route direction Bayonne.
Jean-Michel a franchi le pas de la transformation fromagère voilà déjà 9 ans. Ce dernier est secondé par Hélène son épouse qui assure la vente et les marchés. La famille Monaco vous accueille directement sur leur exploitation et vous fera découvrir les installations comme la bergerie ainsi que la salle d'affinage. Ils vous feront partager leur quotidien et la passion de leur travail.

Contact

Téléphone filaire : +33 5 59 37 42 42
Téléphone cellulaire : +33 6 08 89 22 92
Mél : pierremonaco8@hotmail.fr

Typologie des produits du terroir

Fromage

Statut de l’exploitant

Producteur

Marques et labels

Vélo & fromages

Animaux bienvenus ?

Oui

Modes de paiement

Chèques bancaires et postaux
Espèces

Langues parlées

Français
Basque
Espagnol

Infos sur la visite

Conditions de visite : Visite guidée
Dégustation gratuite
Durée moyenne de la visite de groupe : 60
Durée moyenne de la visite individuelle : 45
Langue(s) de visite guidée : Français,Basque,Espagnol
Visite gratuite de l'exploitation avec dégustation du fromage fermier.
Durée de la visite : 45 à 60 minutes. Groupes sur RDV.

Téléphone filaire : +33 5 59 37 42 42
Téléphone cellulaire : +33 6 08 89 22 92
Mél : pierremonaco8@hotmail.fr

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