La Cité du Vin

La cité du vin, « le Guggenheim » bordelais !

Architecture audacieuse qui se veut l’évocation de l’âme du vin, entre le fleuve et la ville. Désormais, nouvel emblème de Bordeaux et ses environs, au service d’un savoir-faire se confondant avec l’histoire de l’Humanité.

Cité du vin, nouveau parcours

Courbes fluides aux couleurs variant au fil de la journée, tout ici symbolise le vin et son environnement. Le vin qui tourne dans le verre, les remous de la Garonne toute proche, chaque détail de l’architecture (créateurs Anouk Legendre et Nicolas Desmazières) évoque l’élément liquide. Cette fluidité et ses rondeurs se poursuivent à l’intérieur, au sein du parcours de visite qui s’enroule autour du bâtiment pour finir sur une plateforme panoramique dominant la ville.

A l’intérieur, la visite est entièrement libre, immersive et personnelle. Ici, les cartésiens posent leurs cerveaux et se laissent « désorienter ». Point de parcours fléché obligatoire, à chacun son rythme, son sens pour voguer au gré de son humeur et de son envie, dans des univers muséographiques riches et variés. Casque audio et sorte de portable permettent d’embarquer pour un tour du monde des vignobles, l’histoire de l'élaboration du vin, des épopées et des parfums (cannelle, agrumes, fruits rouges etc…), ou de fabuleuses architectures renfermant les plus précieux nectars Dionysiens…

Cité du vin, dégustation au belvédère

Poursuite du voyage à 35 m de haut, avec un panorama à 360° sur Bordeaux et une dégustation qui finit d’émoustiller pupilles et papilles. Argentine, Moldavie, Crête, Géorgie, Grèce, Chili… L’embarras du choix !

Je vous conseille de compter au minimum trois heures de visite, ou d’y revenir plusieurs fois. Vous pourrez notamment participer à un atelier de dégustation, pour découvrir des vins de Bordeaux, ou du monde, de façon décomplexée.

Désolé, impossible de résister à l’envie de vous poser quelques colles

  • Qu’utilisait la pharmacopée égyptienne dans la fabrication de ses remèdes ?
  • Au moyen âge, quels étaient les meilleurs vins ?
  • Quel écrivain français a réalisé le 1er guide des restaurants de Paris ?
  • Qui Louis XV surnommait-il « le Prince des Vignes » ?

Pour trouver les réponses, une seule solution rendez-vous à la Cité du vin !

Informations

Accès bus, tram, batcub, voiture. Tarif à partir de 22 € dégustation incluse. 9 € pour les 6-17ans, avec un verre de jus de raisin.
Boutique au rez-de-chaussée. Bar à vins du monde, restauration : « Latitude 20 » et restaurant panoramique « Le 7 ».

www.laciteduvin.com

Possibilité de réserver des visites de domaines viticoles pour parachever ses connaissances !

Bordeaux 

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PLAN IGN
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PHOTOS AERIENNES / IGN
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CARTES MULTI-ECHELLES / IGN
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TOP 25 IGN
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CARTE DES PENTES (PLAN IGN)
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PARCELLES CADASTRALES
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CARTES AÉRONAUTIQUES OACI
CARTES AÉRONAUTIQUES OACI
CARTE 1950 / IGN
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CARTE DE L'ETAT-MAJOR (1820-1866)
CARTE DE L'ETAT-MAJOR (1820-1866)
CARTES LITTORALES / SHOM/IGN
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SCAN EXPRESS STANDARD / IGN
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SCAN EXPRESS CLASSIQUE / IGN
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OPEN STREET MAP
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GOOGLE MAP - SATELLITE
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GOOGLE MAP - PLAN
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GOOGLE MAP - HYBRIDE
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IGN BELGIQUE
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Solena

« Émotions et Partage », tels sont les maîtres mots du nouveau chef du Solena : Victor Ostronzec. Fort de 15 années d’expérience qui l’ont mené des cuisines de la Côte Saint-Jacques à Joigny jusqu’à l’Abbaye Saint-Ambroix aux côtés de François Adamski, pour enfin déposer ses valises à Bordeaux au sein du Gabriel.
A 33 ans, l’envie de s’installer est présente, il découvre le Solena, établissement qui fait partie du paysage gastronomique bordelais depuis 5 ans. Restaurant atypique à petite capacité, le lieu idéal pour exprimer toute sa créativité… « Cette cuisine est le fruit d’un travail, d’une collaboration. Émotions et partage restent les maîtres mots. Laissez-vous guider dans la découverte ».

5 rue Chauffour 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Palais Gallien

Un peu à l'écart du centre-ville de Bordeaux, vous accédez au Palais Gallien en empruntant la rue Fondaudège depuis la Place de Tourny. Classé Monument Historique, cet ancien amphithéâtre romain daterait de la fin du IIème siècle. C’est le seul vestige de l'époque gallo-romaine à Bordeaux. L'Empereur Gallien fit bâtir cet édifice, alors en périphérie de la ville, pour offrir des jeux de cirque aux habitants de l'ancienne Burdigala.
Bien qu'en grande partie en ruine, vous notez ses imposantes proportions, 130 mètres sur 110, à son principal vestige. L'été, vous pouvez rencontrer des étudiants en archéologie qui, depuis quelques années, travaillent à une datation plus précise et à sa réhabilitation. En effet, laissé à l'abandon pendant la Révolution, le Palais Gallien a fait l'objet de plusieurs pillages. Pour prolonger votre visite, rendez vous au musée d'Aquitaine où de nombreux objets gallo-romains évoquent la vie à cette époque.

Rue du Docteur Albert Barraud 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Site archéologique de Saint Seurin

À quelques pas de la place Gambetta, au centre de Bordeaux, la Basilique Saint-Seurin fut édifiée sur une nécropole gallo-romaine et mérovingienne. Vous êtes là en présence d'un des plus anciens vestiges du passé de l'Aquitaine. Au sud de l'église, pour respecter la chronologie, vous visitez d'abord la crypte archéologique où sont conservées quelques sépultures de la nécropole chrétienne dont les plus anciennes remontent au IVème siècle.
Vous entrez ensuite dans la basilique dédiée à Saint-Seurin, évêque de Bordeaux, par le porche ouest datant du XIème siècle. À l'intérieur, le chevet, la nef et les chapelles latérales marquent les différentes étapes de la construction de cette ancienne collégiale. Dans la chapelle Notre-Dame du Rosaire et dans le chœur, prenez le temps d'admirer les deux précieux retables en albâtre du XVème siècle. Devant la richesse de cet ensemble architectural, vous comprenez que Saint-Seurin soit aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco.

Place des Martyrs de la Résistance 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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La Table de Montaigne

La rencontre de deux passionnés de la Haute Gastronomie, le chef sommelier Mike Germon accompagné du chef Younesse Bouakkaoui, a suscité la vision d’amener le restaurant La Table de Montaigne vers les plus hauts sommets.

Leur vision repose sur une cuisine poétique marquée par une inspiration forte pour la cuisine française. Une cuisine gourmande qui respecte ses produits et ses grands classiques mais surtout qui a su séduire les plus fins palets aux quatre coins du globe. Ils souhaitent offrir une perception très personnelle de la cuisine à travers laquelle on retrouve la délicatesse des goûts et la finesse des couleurs des quatre saisons.

Leur désir de faire du restaurant La Table de Montaigne une référence de la gastronomie Bordelaise s’illustre par leur volonté de transmettre leur savoir-faire et leur passion aux équipes.

144 rue Abbé de l'Epée 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Le Palais Gallien Hôtel & Spa

Le Palais Gallien est idéalement situé au cœur de Bordeaux, offrant un ensemble de prestations unique : un hôtel de 27 chambres et suites de 25 à 60 m², des terrasses privatives avec jacuzzi, une offre de restauration de qualité avec un restaurant gastronomique, un bar à cocktails et lounge, des espaces de détente ou de travail avec un salon bibliothèque, une piscine extérieure au cœur du jardin, un toit-terrasse proposant des espaces de bien-être et de remise en forme.
Les clients y trouveront une dimension historique par le bâtiment d'époque et une décoration des chambres très contemporaine.

144 rue Abbé de l'Epée 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Yndo Hôtel

Dans une rue calme à deux pas de la place Gambetta et du cours de l’Intendance, au cœur d’un quartier du Bordeaux historique, l’hôtel Yndo vous promet une expérience du luxe inédite. Dans l’écrin cosy et confidentiel d’un hôtel particulier à l’architecture typique du bordelais du XIXème siècle, laissez-vous interpeler, des salons de réception jusqu’à l’intimité de votre chambre, par les choix de designers et créateurs pointus.
L’hôtel Yndo décline douze chambres et suites à la décoration unique et décalée. Chacune suscite l’émotion et vous invite à l’apaisement après vos balades dans la ville classée au Patrimoine de l’UNESCO et ses vignobles non moins remarquables. Son jardin des senteurs, sa salle à manger, sa terrasse ombragée et son petit-déjeuner maison sont autant de détails destinés à un séjour de grande classe et de raffinement.

108 rue Abbé de l'Epée 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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