Médoc Atlantique, votre prochaine destination de vacances !

« Émotions et Partage », tels sont les maîtres mots du nouveau chef du Solena : Victor Ostronzec. Fort de 15 années d’expérience qui l’ont mené des cuisines de la Côte Saint-Jacques à Joigny jusqu’à l’Abbaye Saint-Ambroix aux côtés de François Adamski, pour enfin déposer ses valises à Bordeaux au sein du Gabriel. A 33 ans, l’envie de s’installer est présente, il découvre le Solena, établissement qui fait partie du paysage gastronomique bordelais depuis 5 ans. Restaurant atypique à petite capacité, le lieu idéal pour exprimer toute sa créativité… « Cette cuisine est le fruit d’un travail, d’une collaboration. Émotions et partage restent les maîtres mots. Laissez-vous guider dans la découverte ».

À quelques pas de la place Gambetta, au centre de Bordeaux, la Basilique Saint-Seurin fut édifiée sur une nécropole gallo-romaine et mérovingienne. Vous êtes là en présence d'un des plus anciens vestiges du passé de l'Aquitaine. Au sud de l'église, pour respecter la chronologie, vous visitez d'abord la crypte archéologique où sont conservées quelques sépultures de la nécropole chrétienne dont les plus anciennes remontent au IVème siècle. Vous entrez ensuite dans la basilique dédiée à Saint-Seurin, évêque de Bordeaux, par le porche ouest datant du XIème siècle. À l'intérieur, le chevet, la nef et les chapelles latérales marquent les différentes étapes de la construction de cette ancienne collégiale. Dans la chapelle Notre-Dame du Rosaire et dans le chœur, prenez le temps d'admirer les deux précieux retables en albâtre du XVème siècle. Devant la richesse de cet ensemble architectural, vous comprenez que Saint-Seurin soit aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco.

Donnant son nom au quartier qui l'entoure, la Basilique Saint-Seurin constitue probablement le berceau du christianisme bordelais après la première Cathédrale Saint-Étienne. Du vaste édifice roman du XIème siècle, subsistent encore le porche, le chevet, la crypte et le clocher-porche. Le monument profite du retour de la paix au XIème siècle pour se transformer et s'enrichir encore. Des chapelles sont ajoutées entre les XIVème et XVIème siècles. Étape sur le Chemin de Compostelle, il est à ce titre aujourd'hui classé par l'Unesco. Depuis 2015, la crypte de la Basilique et ses vestiges du Vème siècle sont accessibles au public. Elle constitue, avec les chambres funéraires de la crypte paléochrétienne de la place des Martyrs de la Résistance, un haut lieu de l'antiquité tardive à Bordeaux.

Créé en 1801 à l'initiative de Bonaparte qui avait choisi quinze villes en France pour diffuser un ensemble d'œuvres provenant aussi bien des anciennes collections du roi que de prises de guerre, notamment d'Italie, le Musée des Beaux-Arts de Bordeaux se situe derrière le Palais Rohan, en centre-ville. Il propose un panorama exhaustif des principaux courants de l'art occidental de la Renaissance à nos jours avec ses collection de peintures, sculptures et dessins présentant l'art européen du XVIème au XXème siècle, les grands artistes bordelais du XIXème et XXème siècles et les principaux courants de l'art occidental de la Renaissance à la 2ème guerre mondiale. En face du musée, la Galerie des Beaux-Arts complète les collections permanentes en accueillant régulièrement des expositions temporaires.

Gironde Tourisme assure la promotion et la communication de l'offre touristique de la Gironde. Elle collabore avec les professionnels et les organismes concernés à l'échelon départemental et intercommunal, mais aussi local. Pour les visiteurs en séjour, les informations sur la Gironde sont disponibles à l'accueil de l'Office de Tourisme de Bordeaux Métropole, partenaire de Gironde Tourisme.

Entre les vignes du Médoc à l’ouest et de Saint-Émilion à l’est, proche de l'océan Atlantique, de la forêt des Landes de Gascogne et des montagnes pyrénéennes, Bordeaux élève fièrement ses superbes façades sur les bords de la Garonne. Du quartier Saint-Pierre à celui de Sainte-Croix, s'égrènent les places du Vieux Bordeaux. Les quartiers Saint-Michel, dominé par sa flèche gothique, et Sainte Eulalie, riche en couvents, rappellent la prospérité de la ville au Moyen-âge. Le Palais Rohan marque sa modernisation au XVIIIème siècle, poursuivie du quartier des Grands Hommes, proche du Grand Théâtre et des Allées de Tourny, au jardin public. Le Port de la Lune qui unit le cœur de la ville par son croissant caractéristique a vu son activité et ses installations se déplacer vers l'Estuaire de la Gironde mais attire maintenant et plus que jamais croisiéristes, navigateurs de plaisance et grand public qui viennent découvrir la cité classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Bordeaux est le premier ensemble urbain distingué à ce titre sur un périmètre aussi vaste et complexe. Son architecture classique et néoclassique n’a connu pratiquement aucune rupture stylistique pendant plus de deux siècles et la ville compte plus de 350 édifices classés ou inscrits aux Monuments Historiques, dont 3 édifices religieux inscrits au Patrimoine Mondial depuis 1998 au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ville d’art, de commerce et d’histoire, la capitale de l’Aquitaine vit au rythme du nouveau siècle sans rien renier de son penchant pour la culture, la gastronomie, le sport, la nature et tout ce qui fait le bon vivre en ville. Elle est classée dans le peloton de tête des villes les plus attractives et les plus dynamiques de France. Venez la découvrir dans toute sa richesse et sa diversité au fil des nombreuses visites de l’Office de Tourisme.