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Caviar de Neuvic
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Nicolas RAVINAUD
Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern.
C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a ainsi choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.
Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le guide vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature.
Il vous dévoilera également la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar.
Enfin, vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons.
La dégustation qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d'élevage est devenu, avec l'expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd'hui disparu.
- Du 02/01/2025 au 31/12/2025
Contact
Téléphone filaire : +33 5 53 80 89 57
Mél : visites@caviardeneuvic.com
Site web (URL) : visites.caviar-de-neuvic.com
Réservation en ligne pour la visite du site
Typologie des produits du terroir
Caviar
Poisson
Statut de l’exploitant
Producteur
Récoltant éleveur
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Accès transports régionaux
A moins de 10 mn de la gare
Animaux bienvenus ?
Oui
Ouverture
Ouvert toute l'année du lundi au samedi. Visite commentée sur réservation.
Boutique ouverte du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 13h30-17h30 + samedi 9h30-17h.
Fermé 1er janvier, lundi de Pâques, 1er mai et 25 décembre.
Date de début : 02/01/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
Jours fermés : Dimanche
lundi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
mardi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
mercredi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
jeudi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
vendredi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
samedi : De 09:30:00 à 17:00:00 et de 09:30:00 à 17:00:00.
Modes de paiement
Cartes de paiement
Espèces
Tarifs
beurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri, coupe de vin pétillant : 21€
enfant moins de 18 ans avec dégustation : 16€
Visite initiation et visite masterclass : 39 / 79 €
enfant de 4 à 17 ans sans dégustation : 5€
Langues parlées
Français
Anglais
Equipements
Accessible en poussette
Aire de pique-nique
Borne de recharge pour véhicules électriques
Parking autocar
Salle(s) de réunion
Services
Accueil de camping-caristes
Boutique
Boutique en ligne
Livraison possible
Wifi
Infos sur la visite
Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous,Shopping
Dégustation payante
Dégustation payante
Nombre de produits dégustés : 4
Durée moyenne de la visite de groupe : 120
Durée moyenne de la visite individuelle : 120
Langue(s) de visite guidée : Français,Anglais
Visites commentée avec dégustation : 2h, toute l'année sur réservation uniquement.
Parapluie et bottes conseillés. Parcours de visite déconseillé aux personnes à mobilité réduite.
Photos autorisées.
Réseaux sociaux
Google Business : goo.gl/maps/8wbzghm2kkk4xeno6
Facebook : www.facebook.com/caviardeneuvic/
Instagram : www.instagram.com/caviardeneuvic/
Contact
Téléphone filaire : +33 5 53 80 89 57
Mél : visites@caviardeneuvic.com
Site web (URL) : visites.caviar-de-neuvic.com
Réservation en ligne pour la visite du site
Typologie des produits du terroir
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Langues parlées
Tarifs
Ouverture
Accessibilité
Équipements
Animaux bienvenus ?
Caviar
Poisson
Infos sur la visite
Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous,Shopping
Dégustation payante
Dégustation payante
Nombre de produits dégustés : 4
Durée moyenne de la visite de groupe : 120
Durée moyenne de la visite individuelle : 120
Langue(s) de visite guidée : Français,Anglais
Visites commentée avec dégustation : 2h, toute l'année sur réservation uniquement.
Parapluie et bottes conseillés. Parcours de visite déconseillé aux personnes à mobilité réduite.
Photos autorisées.
Français
Anglais
Tarifs
beurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri, coupe de vin pétillant : 21€
enfant moins de 18 ans avec dégustation : 16€
Visite initiation et visite masterclass : 39 / 79 €
enfant de 4 à 17 ans sans dégustation : 5€
Modes de paiement
Cartes de paiement
Espèces
Ouverture
Ouvert toute l'année du lundi au samedi. Visite commentée sur réservation.
Boutique ouverte du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 13h30-17h30 + samedi 9h30-17h.
Fermé 1er janvier, lundi de Pâques, 1er mai et 25 décembre.
Date de début : 02/01/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
Jours fermés : Dimanche
lundi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
mardi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
mercredi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
jeudi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
vendredi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
samedi : De 09:30:00 à 17:00:00 et de 09:30:00 à 17:00:00.
Ouverture
Ouvert toute l'année du lundi au samedi. Visite commentée sur réservation.
Boutique ouverte du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 13h30-17h30 + samedi 9h30-17h.
Fermé 1er janvier, lundi de Pâques, 1er mai et 25 décembre.
Date de début : 02/01/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
Jours fermés : Dimanche
lundi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
mardi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
mercredi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
jeudi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
vendredi : De 09:00:00 à 12:30:00 et de 13:30:00 à 17:30:00.
samedi : De 09:30:00 à 17:00:00 et de 09:30:00 à 17:00:00.
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Accès transports régionaux
A moins de 10 mn de la gare
Equipements
Accessible en poussette
Aire de pique-nique
Borne de recharge pour véhicules électriques
Parking autocar
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Oui
Statut de l’exploitant
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Lat, Lng
45.09670210.449337
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