Située sur une colline aux portes des terres de "Champagne", l’église Saint-Cybard de Plassac est une étape incontournable.
Au croisement d’une ancienne voie romaine reliant Périgueux et Saintes dit "chemin Boisné" et d’une route au sud d’Angoulême, cette petite église vous charmera par la finesse de son décor sculpté, l’harmonie de ses proportions, l’ordonnance de son chevet et de sa façade animés d’arcades…
La façade est scindée horizontalement en 4 niveaux par des corniches : rez-de-chaussée avec portail central cantonné d’arcades aveugles, deuxième et troisième niveau occupés par des arcades en plein cintre et dernier niveau coiffé d’un fronton triangulaire.
La nef unique est couverte d’une voute en berceau brisé. Le faux carré, couvert d’une coupole sur pendentifs, supporte un élégant clocher à flèche en écaille de pierre.
A l’est, se développe une abside particulièrement soignée, animée d’une série de onze arcades. A la naissance de la voute en cul de four qui couvre l’abside, un bandeau décoré de métopes sculptées repose sur des modillons représentant des animaux et des têtes humaines.

Curiosité : l’église possède une crypte placée sous le chœur, probablement pour racheter la déclivité du terrain et un oculus a été percé dans la voute de l’abside au Nord-Est. Le 1er juillet, jour de la Saint-Cybard, la lumière pénètre par cet oculus et traverse l’église dans son axe.

Classée Monument Historique en 1862.