Huilerie Monsallier

Crédit : ©Office de Tourisme Intercommunal du Grand Périgueux

Savez-vous qu'il faut au départ 5 kg de noix pour obtenir 2 kg de cerneaux puis 1 litre d'huile ? Pour découvrir les secrets de la fabrication de l'huile de noix, rendez-vous au Moulin de la Gaumerie.

Ce moulin moderne, véritable lieu de production, a su conserver les procédés traditionnels : les fruits issus de la noyeraie BIO qui l'entoure, sont transformés sur place en huile de noix artisanale et authentique.

Le meunier vous propose 2 huiles au choix : "à froid" pour la délicatesse de son parfum et pour ses qualités diététiques, "à chaud" pour son goût inoubliable.

Boutique gourmande sur place.

Dates et horaires

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Contact

Téléphone filaire : +33 5 53 04 47 28
Téléphone cellulaire : +33 6 70 32 56 80
Mél : franck@monsallier.fr
Site web (URL) : www.monsallier.fr

Typologie des produits du terroir

Huile
Noix

Statut de l’exploitant

Producteur

Marques et labels

AB - Agriculture Biologique

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Oui

Ouverture

Ouvert tous les jours du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Date de début : 01/01/2024 00:00:00
Date de fin : 31/12/2024 00:00:00
Jours fermés : Samedi, Dimanche
lundi : De 09:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
mardi : De 09:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
mercredi : De 09:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
jeudi : De 09:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
vendredi : De 09:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.

Modes de paiement

Cartes de paiement
Espèces

Langues parlées

Anglais
Espagnol

Infos sur la visite

Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Dégustation gratuite
Dégustation gratuite
Langue(s) de visite guidée : Français
Visite commentée toute l'année sur RDV.

Téléphone filaire : +33 5 53 04 47 28
Téléphone cellulaire : +33 6 70 32 56 80
Mél : franck@monsallier.fr
Site web (URL) : www.monsallier.fr