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La Table Mirasol
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Villa Mirasol
C’est la rencontre avec le produit sélectionné méticuleusement par le chef Philippe Lagraula qui va agiter chez lui un dictionnaire des goûts. Intuitif, il cultive une cuisine personnelle mêlant modernité et respect des plats du terroir. C’est ainsi que des chipirons de Capbreton peuvent être associés à des cornichons, des framboises et des petits pois. L’enjeu est de trouver l’équilibre entre le grillé du chipiron et du cornichon, l’acidulé de la framboise et la sucrosité du petit-pois ; tout en parvenant à l’harmonie des textures entre croquant et moelleux.
Le chef joue avec la nervosité et les douceurs des mets en nous proposant des associations inédites comme les agrumes qui accompagnent parfois les viandes
Contact
Mél : contact@villamirasol.fr
Site web (URL) : www.villamirasol.fr/fr
Téléphone filaire : +33 5 58 44 14 14
Téléphone cellulaire : +33 6 45 15 34 99
Spécialités
Cuisine gastronomique
Cuisine régionale française
Nouvelle cuisine française
Chaîne(s)
Teritoria
Langues parlées
Français
Allemand
Anglais
Espagnol
Equipements
Ascenseur
Bar
Climatisation
Jardin
Jeux pour enfants
Matériel enfant
Terrasse
Services
Banquet
Commande en ligne
Livraison possible
Séminaire
Wifi
Activités sur place
Animation
Modes de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Chèques Vacances
Espèces
Ticket Restaurant
Virement bancaire
Réseaux sociaux
Facebook : www.facebook.com/villamirasol.montdemarsan?fref=ts
Instagram : www.instagram.com/villa_mirasol_mdm/
Label Tourisme & Handicaps
Handicap auditif
Handicap mental
Handicap moteur
Handicap visuel
Typologie de site
Restaurant
Typologie de restaurant
Restaurant
Marques et labels
Maître Restaurateur
Restaurant de Qualité
Animaux bienvenus ?
Oui
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Oui
Contact
Mél : contact@villamirasol.fr
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Téléphone cellulaire : +33 6 45 15 34 99
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Oui
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Animation
Oui
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Marques et labels
Maître Restaurateur
Restaurant de Qualité
Lat, Lng
43.8911698-0.5036085
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Point d'intérêt mis à jour le 19/06/2025
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