Le bocage est formé de champs et de prés enclos par des levées de terre portant des haies ou des rangées d'arbres qui marquent les limites de parcelles, et où l'habitat est dispersé généralement en fermes et en hameaux. Une meilleure rétention et protection de l'eau ainsi qu'une forte limitation de l'érosion agricole sont d'autres aspects remarquables du paysage bocager. En effet, lors de la saison humide, le fossé draine les sols, le talus bloque le ruissellement, et donc la détérioration ou la destruction de la terre cultivable.