En Béarn, à proximité du Pays-Basque, surplombant le gave d'Oloron, se situe le village de Poey d'Oloron. En bordure de bois, cette maison de maître du XIX° siècle spacieuse et lumineuse donne sur un grand parc arboré et fleuri de 5000 m² au sein d'une propriété agricole. Le jardin privatif vous permettra de profiter de délicieux moments de détente et prendre vos repas sans vis-à-vis. L'activité première des propriétaires est le canard gras, produit qu'ils transforment et vendent sur place, à déguster et à emporter ! Et pour ceux qui souhaitent s'offrir des vacances pédagogiques, ils proposent également des stages de cuisine.