La más auténtica
La Maison Boinaud nos permite acceder a sus viñas y a su destilería, sin trucos. El extra es que es una de las pocas empresas que dispone de todo ello en un único lugar. Recomiendo realizar este circuito durante la vendimia, en septiembre, época en la que se transforma la uva, o durante el periodo de la destilación, entre octubre y finales de marzo. Para disfrutar de una experiencia en inmersión total.
140, rue de la Bonne-Chauffe, 16130 Angeac-Champagne. Reserva: +33 (0)5 45 83 72 72. www.boinaud.com
La más original
No es en una casa propiamente dicha, pero la empresa XO Madame hace gala de un gran ingenio a la hora de ofrecer circuitos y estancias a medida para descubrir Cognac. Podremos recorrer los viñedos en un 2 CV, hacer un curso de chi gong —gimnasia tradicional china— entre los viñedos o sobrevolar la comuna en globo aerostático.
Reservas en el 06 08 85 95 42. www.xomadame.fr
La más reciente
La casa Martell acaba de inaugurar dos nuevos recorridos de visita: el primero, titulado Martell Craftsmanship, ofrece embotellar uno de los cognacs de la empresa; el segundo, Martell Borderies, saca a la luz Les Borderies, una pequeña zona de viñas muy específica situada al noroeste de Cognac. ¿El extra? Se puede salir de allí con una botella personalizada especial Borderies.
7, place Edouard-Martell, 16100 Cognac. Reservas en www.martell.com
La más exclusiva
Si tienes un presupuesto bajo, no es para ti. La experiencia Louis XIII que ofrece la casa Rémy Martin es algo excepcional que tiene un precio: 1500 €. A lo largo de 6 horas, descubrirás los secretos más íntimos y los sabores más elaborados de este aguardiente, así como los espacios prohibidos. Un circuito excepcional en el que tendrás una cita con el refinamiento y con una botella de cristal.
20, rue de la Société-Vinicole, 16100 Cognac. Reservas en el +33 (0)5 45 35 76 66.
www.remymartin.com/en-uk/visit-us
El abuso del alcohol es perjudicial para la salud. Consumir con moderación.
Tras crecer en Angoulême, a la orilla del largo y tranquilo río Charente y cerca de las riberas onduladas del Dordoña, continué mi camino hacia Bordeaux para realizar mis estudios y, actualmente, vivir allí. Una vida en la que combino mi trabajo como periodista en «Sud Ouest» con mi pasión por viajar.