Le Pastis d'Amélie

Fue en Mazerolles, en los Pirineos Atlánticos, donde Pierre creó una panadería en los años 20, donde el pastis adquirió sus verdaderas letras de nobleza.
Su esposa, Amélie, que había trabajado en algunas de las casas más prestigiosas, tenía fama de ser una excelente pastelera. Las tartas que preparaba para bodas, bautizos y otros aniversarios eran un éxito para mucha gente... Esto sigue siendo así hoy en día, y una vez que haya probado este suave y dorado pastel con vainilla, ron y anís, no podrá comer ningún otro pastel Así que un aplauso para los fans..
Hacemos una gran variedad de pasteles, entre ellos el famoso pastis, pero también la suavísima madeleine de Compostille en forma de concha de vieira, así como tartas y pasteles de delicioso sabor.