El granero de sal de La Saurine

Situado en el corazón de la isla de Oléron, en una zona protegida que alberga una flora y una fauna excepcionales, Le Grenier à sel vio cómo el oro blanco comenzaba a formarse de nuevo en 2011, tras varias décadas de inactividad.
Nuestros métodos artesanales y tradicionales son fruto de un saber hacer ancestral respetuoso con el hombre y el medio ambiente, y de la alquimia del viento, el sol y el océano. En este sentido, Grenier à sel le ofrece una sal cruda, sin lavar ni tratar, secada de forma natural y, para los productos aromatizados, enriquecida con especias y hierbas ecológicas.

Con el mismo espíritu, hemos desarrollado nuestra pasta Pasta IØ, elaborada en nuestro taller de la isla de Oléron con sémola de trigo duro de la región de Charentes.

La barraca de venta directa en el pantano está abierta de 10:00 a 13:00 y de 15:00 a 19:00, de martes a sábado, del 05/04 al 04/07 y del 06/09 al 30/09, así como durante las vacaciones de otoño, si el tiempo lo permite.
En verano abrimos de lunes a sábado del 05/07 al 31/08.
Puede visitar un pantano yendo exclusivamente al pantano de Ileau, situado entre Notre Dame en l'Isle y el puerto de Le Douhet, a partir del 1 de junio de 2022: 2,50 euros / persona y gratis para los niños menores de 10 años.

Sitio accesible en bicicleta o en coche.
Asociación MOPS - Marennes Oléron Produits Saveurs.