Cité médiévale de Saint-Emilion

A 40 km al este de Burdeos, Saint-Émilion es una joya arquitectónica situada en un entorno de viñedos, con vinos de fama mundial. La ciudad se construyó en torno a la cueva donde vivió Saint-Émilion, un ermitaño bretón que se retiró en el siglo VIII a una ermita excavada en el acantilado de piedra caliza.
La ciudad cuenta con numerosos monumentos catalogados, como la colegiata, el claustro del Doyenné, el claustro de los Cordeliers, la iglesia monolítica excavada en la roca y la Tour du Roy. Se puede recorrer a través de calles empinadas conocidas aquí como "tertres" y "escalettes".
Desde 1999, la jurisdicción de Saint-Emilion está inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO como "paisaje cultural".