Grand Hôtel Bordeaux

Zoom sur 8 hôtels d’exception

La rédaction a sélectionné pour vous quelques uns des plus beaux hôtels de la région. Vue imprenable, dépaysement, gastronomie et vinothérapie : laissez vous tenter par l’expérience luxe en Nouvelle-Aquitaine.

Grand-Hotel-de-Bordeaux - Façade

L’Intercontinental - Grand-Hôtel de Bordeaux *****

Le meilleur hôtel de France

Situé face à l'Opéra, l'InterContinental Bordeaux a détrôné les palaces parisiens comme Le Bristol ou Le Ritz pour devenir en 2018 le meilleur hôtel de France reconnu par les World Travel Awards.

Le Grand Hôtel est un établissement cinq étoiles, son restaurant, Le Pressoir d'Argent, est dirigé par le chef anglais Gordon Ramsay et compte deux étoiles au guide Michelin. L’hôtel dispose également d’un Spa Nuxe “Les Bains de Léa”.
Cadre majestueux, service irréprochable, table exceptionnelle.

Le luxe en plus : boire un verre sur le rooftop de l'hôtel et profiter d’une vue imprenable sur la ville de Bordeaux

bordeaux.intercontinental.com

Hotel du Palais Biarritz - vue générale

L’Hôtel du Palais***** de Biarritz

Un voyage de luxe dans le temps

Emblème de la ville de Biarritz, l'Hôtel du Palais est un hôtel «Palace» qui revendique le label Living Heritage Company. Son histoire remonte à 1854, puisqu’il fut la résidence de l’Impératrice Eugénie et de Napoléon III. Suite à un programme de rénovation ambitieux, vous pouvez désormais profiter de la luxueuse piscine de l’Imperial Club ainsi que du solarium fournissant un accès direct à la plage et aux spots de surf. Cet hiver se sont les chambres et des espaces intérieurs qui sont rénovés. Rendez-vous cet été 2019 pour retrouver l'Hôtel du Palais plus beau que jamais.

Le restaurant la Villa Eugénie vous offre dans une ambiance typiquement romantique une vue imprenable sur l’océan. Le chef Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France, vous y propose des mets raffinés issus de la gastronomie basque. Un véritable voyage culinaire.

Le luxe en plus : Au coeur de l’hôtel, l’Institut Leonor Greyl vous accueille pour prendre soins de vos cheveux et dispose d’un service barbier pour ses messieurs. L’Institut Guerlain vous propose, quant à lui, toute l’expertise de cette illustre Maison française dans des soins personnalisés et adaptés, alliant physique, énergétique et bien-être mental.

www.hotel-du-palais.com

Les Chais Monnet ***** à Cognac

Le ressort de luxe

Cognac, ville d’histoire, de gastronomie et de patrimoine, accueille depuis l’été 2018 un nouvel établissement haut de gamme. Situé à quelques pas des plus belles maisons de Cognac, l’hôtel Chais Monnet offre, sur deux hectares, au sein de chais ancestraux érigés en 1838, 92 chambres et suites, 13 appartements, deux restaurants ainsi qu’un spa contemporain.

Le luxe en plus : le Bar Jazz Lounge 1838 ou vous pourrez siroter un cocktail et découvrir l’une des 400 références de cognac que propose l’établissement.

www.chaismonnethotel.com

Le Splendid à Dax

Le Splendid**** à Dax

Le charme de l’Art Déco au bord de l’Adour

Ce fleuron de l’art déco symbole du bouillonnement culturel et artistique de la ville de Dax, a accueilli tous les personnages célèbres de l’époque: d’Ernest Hemingway à Joseph Kessel en passant par Sacha Guitry…

Son architecture audacieuse en forme de vaisseau est inspirée du mythique paquebot Normandie, bordant les rives de l’Adour il invite à la rêverie et à l’évasion. Réouvert en 2018 suite à de gros travaux de rénovation, il a su conserver son identité tout en proposant des suites et des chambres modernes, élégantes et confortables. L’hôtel dispose également de deux restaurants gastronomiques ainsi que de deux bars.

Le luxe en plus : Le spa, entre mosaïques des années 30 et architecture contemporaine, vous propose des soins Spa Des Cinq Mondes. Une parenthèse apaisante et relaxante à s’offrir après la découverte de la ville de Dax.

www.splendid-hotel-spa.com

La Terrasse La Rochelle

La Grande Terrasse Hôtel & Spa **** La Rochelle

Plein écran sur l’océan

Une adresse incontournable de la côte Atlantique : La Grande Terrasse Hôtel & Spa - Mgallery par SoFitel à Châtelaillon-Plage.

Après une rénovation complète de l'hôtel et l'ajout d'un nouveau spa La Grande Terrasse Hôtel & Spa vous accueille à Châtelaillon-Plage, entre La Rochelle et Rochefort. Il dispose de 72 chambres et suites avec une vue sur la plage à couper le souffle.

Le restaurant de l’hôtel, le Gaya est géré par le célèbre chef étoilé Pierre Gagnaire qui y propose une carte - renouvelée tous les 3 mois par le Chef en personne - autour des saveurs océanes.

Le luxe en plus : L'hôtel offre à ses clients la chance d'utiliser son spa d'eau de mer, un Spa NUXE qui procure relaxation et apaisement dans un cadre idyllique face à l’océan. Douceur, luxe calme et volupté à ne pas manquer.

www.la-grande-terrasse.com

Château de Castel Novel

Le Castel Novel**** à Brive

“le Luxe simplement”

Idéalement situé à 10 mn de Brive-la-Gaillarde en Corrèze, le Château de Castel Novel domine une vaste propriété dont 10 hectares de parc arboré. “le Luxe simplement” est le créo de ce lieu chargé d’histoire. Sophie et Nicolas SOULIÉ vous accueillent dans l’une des 27 chambres et suites du château. Nicolas qui officie en cuisine a été élu "Jeune Talent" de la région par le guide Gault Millau en 2011. Il propose une cuisine à la fois moderne et traditionnelle qui fait honneur au terroir et aux producteurs Locaux.

Le luxe en plus : Une piscine extérieure et un tennis.

www.castelnovel.com

Sources de Caudalie

Les Sources Caudalie*****

Service Palace au coeur des vignes

Au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé, retrouvez Les Sources de Caudalie, hôtel 5 étoiles véritable lieu dédié à l’art de vivre au cœur des vignes : “les attentions d'un palace, la chaleur d'une maison de famille”.

A votre disposition 40 chambres et 7 Junior-Suites & Suites ainsi que 14 Grandes Suites et un appartement.

L’Hôtel dispose d’un complexe Spa Vinothérapie unique. Des soins alliant les vertus d’une eau de source naturellement chaude, riche en minéraux et oligo-éléments et les bienfaits de la vigne et du raisin. Laissez-vous chouchouter tout en douceur!

Au restaurant La Grand’Vigne, Nicolas Masse, le talentueux chef doublement étoilé au Guide Michelin, vous propose une cuisine inspirée par le terroir viticole. Les assiettes viennent sublimer la palette de vins proposée par le Chef Sommelier Aurélien Farrouil.

Le luxe en plus : Retrouvez l’équipe de Nicolas Masse qui vous accueille dans la cuisine école pour reproduire les meilleures recettes du restaurant.

www.sources-caudalie.com

Château de la Cazine à Noth

Château de la Cazine**** à Noth

le savoir recevoir à la française

Le Château de la Cazine au Wyndham Halcyon Resort offre, au cœur de la campagne creusoise (45 minutes de Limoges , 25 minutes de Guéret), une architecture élégante et raffinée au coeur de 90 hectares de parc et forêt. Un hébergement haut de gamme où chacune des 19 chambres et suite du Château offre un panorama magnifique sur la campagne environnante.
Le restaurant du château vous propose une cuisine française raffinée et traditionnelle tournée autour de produits frais et du terroir.

Le château de la Cazine : un cadre bucolique à mille lieues de l’agitation citadine, ouvert sur la campagne, les lacs, les forêts . Idéal pour un séjour de détente et de relaxation : n’attendez plus pour lâcher prise!

Le luxe en plus : l’hôtel dispose d’un bar à vin, endroit idéal pour passer une soirée confortable ou un moment de décontraction..

www.chateaudelacazine.fr

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