Baccara Lodge

Baccara Lodge: cuando "acogedor" rima con "ecología"

Una pensión de gama alta de Arengosse, situado en las Landas, a 40 minutos de Dax y a 30 minutos de Mont-de-Marsan, da prioridad al desarrollo sostenible en general y al reciclaje de desechos en particular.

Una iniciativa comprometida y ecológica

Asentada en Arengosse, en las Landas, Audrey Baccara ha abierto un lodge que lleva su nombre. Una casa de colores claros y con cuatro habitaciones completamente renovadas para acoger huéspedes se eleva en un jardín de más de una hectárea, una parte del cual está dedicado a un huerto.

El lodge, cercano a la reserva de Arjuzanx, muy conocida por sus grullas comunes, se aproxima lo máximo posible al «cero desechos» y ha adoptado, de un modo más general, un proceso de desarrollo sostenible.
Paneles térmicos que alimentan la caldera, reciclaje de embalajes, circuitos cortos de alimentación, transformación de desechos verdes... Incluso las lámparas de techo están fabricadas con ramas del jardín, pero sin dejar la impresión de ser un mobiliario de gama baja sino uno inventivo, creativo y delicado.

Siguiendo el modelo del colibrí

«Intentamos explicar a todos nuestros huéspedes cómo hacemos todo esto», afirma Audrey Baccara. «Así pueden concienciarse de que es posible cambiar las cosas sin grandes esfuerzos y sin modificar sus principales hábitos. Tengo la profunda convicción de que serán los ciudadanos los que salvarán nuestra casa común, la Tierra, gracias a actitudes cotidianas y no los gobiernos o la industria. Creemos en la parábola del colibrí», dice la joven con una sonrisa haciendo referencia a la leyenda amerindia en la que este pequeño pájaro afirma «hacer su parte» mientras lleva unas pocas gotas de agua en su pico para apagar el incendio que está arrasando su bosque.

Pero, ¿es una utopía utilizar la ecología cotidiana para propiciar el desarrollo económico? «Ante todo, ¡es muy realista!», asegura Audrey Baccara. «Esta es la razón por la que los bancos me apoyaron a la hora de emprender el proyecto de rehabilitación -ecológica, ¡evidentemente!- de esta casa.» La joven, que ya está organizando sus primeros talleres de decoración a partir de objetos recuperados, cree que con el tiempo se multiplicarán los eventos que recuperen la vida del pueblo de Arengosse. Y todo ello mientras se dirige paso a paso hacia una iniciativa aún más ecológica: una autonomía energética completa en particular. Seguro que esto seduce a los amantes de la naturaleza que quieren dar sentido a sus vacaciones sin sacrificar la comodidad...

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