Terrasse

Saveurs exotiques et soirées animées, le Bordeaux secret de Pauline Masgnaux

Elle sait où trouver le meilleur cheese-cake et où chiner de nouveaux meubles. Pauline Masgnaux, auteure d’"Aimer Bordeaux” vous emmène à la découverte de sa ville. Et vous met l’eau à la bouche.

Profiter de chaque instant

Rayon Frais, magasin de streetwear à Bordeaux.

À Bordeaux, tels de bons épicuriens, on aime prendre le temps de savourer chaque instant. J’aime me balader le samedi dans son plus vieux quartier, aux alentours de la rue Neuve, qui abrite aussi la plus ancienne maison de Bordeaux, construite au XIVe siècle ! Aujourd’hui, nichées un peu partout dans les environs, on retrouve des petites boutiques indépendantes comme les bijoux signés Apache ou le magasin de streetwear Rayon Frais. Je termine en général ma virée vers la place Fernand Lafargue.

Saveurs venues d’ailleurs

Darwin, lieu alternatif et écoresponsable.

Amoureuse des saveurs exotiques, je suis servie ! Umami pour les rāmens, l’Épicerie Bordelaise pour les bobùns (et n’oubliez pas de commander leur cheesecake, le meilleur de Bordeaux), le Santosha pour des plats typiques thaïlandais servis en terrasse… Sans oublier Café Kokomo et son brunch all-day aux influences californiennes !

Il sera l’heure d’aller digérer tout ça du côté de Darwin, ce lieu alternatif qui niche magasin bio, start-up écoresponsables et boutiques écolos. Si vous n’êtes pas du genre sportif (Darwin se situe assez loin des transports en commun, il vous faudra donc y aller à pied ou à vélo), pensez à prendre le BatCub au Quinquonces. Pour le prix d’un ticket de tramway, vous aurez la chance de traverser la Garonne en bateau pour accéder à la rive droite.

En fin de journée, après avoir passé la journée à chiller à Darwin, je pars souvent admirer le coucher de soleil depuis la Guinguette chez Alricq, ce spot estival sans chichis qui offre un magnifique panorama sur la ville. On y déguste quelques tapas devant des concerts éclectiques qui ont lieu tout l’été.

Pour tous les goûts

Les pâtisseries de chez Michel Mabelle.

Le dimanche, le rendez-vous immanquable des Bordelais est dans le quartier Saint-Michel ! Si les brocantes animent toujours la place, on peut aussi chiner dans les boutiques vintage du coin comme au passage Saint-Michel.

Situé un peu plus loin, le marché des Capucins est clairement le spot des épicuriens : si les noctambules peuvent y déguster une entrecôte dès 5 h du matin, on s’y retrouve aussi en famille ou entre amis au sein des restaurants du marché. Pour le dessert, je ne peux me passer des pâtisseries de Michel Mabelle, ce coffee shop cosy niché dans le quartier : c’est clairement les meilleurs gâteaux de Bordeaux !

J’aime aussi me balader de place en place en fin de journée, quand le ciel devient rose - cela arrive souvent à Bordeaux - et que l’on sort retrouver ses amis : ma préférence va à la place du Palais mais celles de Camille Julian ou de l’Église Saint-Pierre sont aussi parfaites pour boire une limonade. Je peux vous assurer que la Belle Endormie s’éveille et n’en finira de vous étonner dans les prochaines années !

Carnet d’adresses

Rayon Frais pour ses articles streetwear pointus : rue Saint-James
Michel Mabelle pour ses gâteaux à tomber : 33 rue Gaspard Philippe
Darwin pour ses boutiques écolo : 87 quai des Queyries
• Passage Saint-Michel pour chiner des articles vintage : 14 place Canteloup

Se rendre à Bordeaux 

POUR ALLER
PLUS LOIN 

Qui dit Bordeaux, dit vin. Mais c’est vite oublier que la capitale girondine et ses alentours possèdent d’autres...

Dans l’estuaire de la Gironde, entre Royan et Bordeaux, Valérie et Sabrina - dont le conjoint est pêcheur - ont...

Appelé aussi, le Versailles des mers, le phare de Cordouan construit en 1611, vient d’être inscrit sur la...

CroisiEurope propose de partir à bord du MS Cyrano de Bergerac, un véritable hôtel flottant, pour réaliser...

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Mon carnet d’adresses 

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PLAN IGN
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PHOTOS AERIENNES / IGN
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CARTES MULTI-ECHELLES / IGN
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TOP 25 IGN
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CARTES DES PENTES
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PARCELLES CADASTRALES
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CARTES AÉRONAUTIQUES OACI
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CARTES 1950 / IGN
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CARTE DE L'ETAT-MAJOR (1820-1866)
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CARTES LITTORALES / SHOM/IGN
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SCAN EXPRESS STANDARD / IGN
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SCAN EXPRESS CLASSIQUE / IGN
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OPEN STREET MAP
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GOOGLE MAP - SATELLITE
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GOOGLE MAP - HYBRIDE
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IGN BELGIQUE
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Solena

« Émotions et Partage », tels sont les maîtres mots du nouveau chef du Solena : Victor Ostronzec. Fort de 15 années d’expérience qui l’ont mené des cuisines de la Côte Saint-Jacques à Joigny jusqu’à l’Abbaye Saint-Ambroix aux côtés de François Adamski, pour enfin déposer ses valises à Bordeaux au sein du Gabriel.

A 33 ans, l’envie de s’installer est présente, il découvre le Solena, établissement qui fait partie du paysage gastronomique bordelais depuis 5 ans. Restaurant atypique à petite capacité, le lieu idéal pour exprimer toute sa créativité… « Cette cuisine est le fruit d’un travail, d’une collaboration. Émotions et partage restent les maîtres mots. Laissez-vous guider dans la découverte ».

5 rue Chauffour 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Site archéologique de Saint Seurin

À quelques pas de la place Gambetta, au centre de Bordeaux, la Basilique Saint-Seurin fut édifiée sur une nécropole gallo-romaine et mérovingienne. Vous êtes là en présence d'un des plus anciens vestiges du passé de l'Aquitaine. Au sud de l'église, pour respecter la chronologie, vous visitez d'abord la crypte archéologique où sont conservées quelques sépultures de la nécropole chrétienne dont les plus anciennes remontent au IVème siècle.

Vous entrez ensuite dans la basilique dédiée à Saint-Seurin, évêque de Bordeaux, par le porche ouest datant du XIème siècle. À l'intérieur, le chevet, la nef et les chapelles latérales marquent les différentes étapes de la construction de cette ancienne collégiale. Dans la chapelle Notre-Dame du Rosaire et dans le chœur, prenez le temps d'admirer les deux précieux retables en albâtre du XVème siècle. Devant la richesse de cet ensemble architectural, vous comprenez que Saint-Seurin soit aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco.

Place des Martyrs de la Résistance 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Palais Gallien

Un peu à l'écart du centre-ville de Bordeaux, vous accédez au Palais Gallien en empruntant la rue Fondaudège depuis la Place de Tourny. Classé Monument Historique, cet ancien amphithéâtre romain daterait de la fin du IIème siècle. C’est le seul vestige de l'époque gallo-romaine à Bordeaux. L'Empereur Gallien fit bâtir cet édifice, alors en périphérie de la ville, pour offrir des jeux de cirque aux habitants de l'ancienne Burdigala.

Bien qu'en grande partie en ruine, vous notez ses imposantes proportions, 130 mètres sur 110, à son principal vestige. L'été, vous pouvez rencontrer des étudiants en archéologie qui, depuis quelques années, travaillent à une datation plus précise et à sa réhabilitation. En effet, laissé à l'abandon pendant la Révolution, le Palais Gallien a fait l'objet de plusieurs pillages. Pour prolonger votre visite, rendez vous au musée d'Aquitaine où de nombreux objets gallo-romains évoquent la vie à cette époque.

Rue du Docteur Albert Barraud 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Hôtel Le Burdigala - Inwood-Hotels Bordeaux

Havre de confort et de quiétude au cœur de Bordeaux, l'Hôtel Le Burdigala est l’adresse incontournable pour un circuit culturel et gastronomique sur la route des vins de Bordeaux. Bien situé dans Bordeaux, il vous accueille dans ses 82 chambres et suites, bien adaptées aux familles avec leur format duplex et triple qui offrent un confortable espace à vivre. Son restaurant gourmet vous fait vivre de grands moments gastronomiques et les amateurs trouvent au Bacchus bar les plus grands crus classés de la région.

Toujours soucieux de vous accueillir dans les meilleures conditions, l’hôtel Le Burdigala ferme ses portes le 30 octobre 2021 pour entreprendre un grand projet de rénovation. Vous retrouverez votre repère Bordelais préféré dès 2022 sous un autre jour. Le but, avec la contribution de Fabien Roque, star montante de l’architecture d’intérieur dans le monde de l’hôtellerie de luxe : faire du Burdigala un hub de la vie Bordelaise et du tourisme. Entre services digitaux et nouveaux espaces, c’est un hôtel Burdigala 2.0 que vous découvrirez sous peu !

115 rue Georges Bonnac 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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My Urban Experience

33000 BORDEAUX
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Le Palais Gallien Hôtel & Spa

Le Palais Gallien est idéalement situé au cœur de Bordeaux, offrant un ensemble de prestations unique : un hôtel de 27 chambres et suites de 25 à 60 m², des terrasses privatives avec jacuzzi, une offre de restauration de qualité avec un restaurant gastronomique, un bar à cocktails et lounge, des espaces de détente ou de travail avec un salon bibliothèque, une piscine extérieure au cœur du jardin, un toit-terrasse proposant des espaces de bien-être et de remise en forme.

Les clients y trouveront une dimension historique par le bâtiment d'époque et une décoration des chambres très contemporaine.

144 rue Abbé de l'Epée 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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