¿Necesitas inspiración, tiempo? ¡Qué no cunda el pánico! Aquí estoy para traerte los mejores productos que harán de tu comida un menú de 5 estrellas.
Tenemos la suerte de tener en nuestra región productos excepcionales y distinguidos, en su mayoría, con etiquetas o certificaciones. Confía en mí, ¡tus comensales recordarán tu comida de Chef! Vayamos en busca de la inspiración:
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/1aU2gyndvemUqcs8ICKQwo/71073fc2dd5e5737553f1ab7ca1ce3c9/Canard_en_2_fa__ons_____Clin_d_oeil_Photographes_Tyrosse_-_BEST_Bachelor_Ferrandi_pour_Qualit___Landes-1280.jpg?w=800&h=350&q=90)
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/SLT3vxpaI8qAKqIMGMeG0/aecc5d966fa96d5b387a0d56e3762e75/abstract-1238657_1920-400.jpg?w=560&h=560&q=90)
Carne
o Cordero de Poitou-Charentes
o Cordero de Périgord
o Cordero de Pauillac
o Cordero de Lemosín
Inspiración para la receta:
Keftas de cordero, manzanas de Lemosín
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
Carne
o Codorniz
o Jamón de Bayona
o Foie gras del Sudoeste
Inspiración para la receta:
Muslos de codorniz confitados con puré de tupinambo y alcachofas chinas asadas con mantequilla de avellana
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/iLnDsPY81MQuq0Ss8mmKw/9a4a4b1506458a809503e8449a9f329f/Copyright--_LAMAZEROLLES_CRTA-Le_foie_gras_poele_premiers_champignons_d_automne_poivre_de_voatsiperifery_et_feve_de_tonka-11.jpg?w=560&h=560&q=90)
Carne
o Codorniz
o Jamón de Bayona
o Foie gras del Sudoeste
Inspiración para la receta:
Muslos de codorniz confitados con puré de tupinambo y alcachofas chinas asadas con mantequilla de avellana
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/4Oba8kdA8oCM28Ms2ymGAA/d6dad34228f9aebc9a41d4fccb05db8f/canard2A_copie_1___Aana-400.jpg?w=560&h=560&q=90)
Carne
o Pato con foie gras del Sudoeste
Inspiración para la receta:
Pechuga de pintada de Las Landas cocinada con panceta a la brasa
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
Carne
o Ternera de Lemosín
Inspiración para la receta:
Tartar de ternera de Lemosín, navajas, cítricos y mertensia maritima
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/4NK41wXPfGUUMkMcUYEIUk/e1947ee2f15b0a2d1e83274fc5a94424/lily-banse-365344-unsplash-400.jpg?w=560&h=560&q=90)
Carne
o Ternera de Lemosín
Inspiración para la receta:
Tartar de ternera de Lemosín, navajas, cítricos y mertensia maritima
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/4rAyRYo79Yi8sQuQICsces/a85d7e362f4209decbaf863c68cf424e/Copyright-JL_Pericat-CRT_Limousin-les_logis_vous_acceuillent-3650-400.jpg?w=560&h=560&q=90)
Carne
o Ternera bearnesa
Inspiración para la receta:
Carrillera de ternera bearnesa estofada con vino tinto, aceitunas negras, boniato y pimiento de Espelette
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
Pescado
o Lamprea
Inspiración para la receta
Lamprea a la bordelesa, lamprea al sauternes
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/6bidZS7gBigUGeiKqqWCcK/f533a7b81a3bca3e74ce755f5633cf66/lamproie_vin_rouge2f_1_copie.jpg?w=560&h=560&q=90)
Pescado
o Lamprea
Inspiración para la receta
Lamprea a la bordelesa, lamprea al sauternes
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/5743ZI6Z4IcCImS2CKESc6/5c8a99a8002dc264310d5d47260ae084/paula-borowska-1497-unsplash-400.jpg?w=560&h=560&q=90)
Pescado
o Ostras de Marennes Oléron
o Sepia
o Salmón
o Gambas blancas
o Lubina salvaje
Inspiración para la receta
Ostras con confit de pimiento, panceta y fondue de puerros
Más información:
www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr
Verduras
o Calabaza potimarron
o Apio nabo
o Calabaza butternut
o Calabaza
o Raíz de perejil
o Tupinambo
o Boletus
o Rebozuelos
o Chantarelas
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/4R2pxBmdzaSQUca82eSqau/8f29f98174bd9562a90d1fa62b9f29c4/blair-fraser-410773-unsplash-400.jpg?w=560&h=560&q=90)
Verduras
o Calabaza potimarron
o Apio nabo
o Calabaza butternut
o Calabaza
o Raíz de perejil
o Tupinambo
o Boletus
o Rebozuelos
o Chantarelas
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/4bapViftY4cSsQ6oIGiAy8/1bcffd15cb279b336b687a3bad7dc27e/lindsay-moe-534754-unsplash-400.jpg?w=560&h=560&q=90)
Quesos
o Chabichou du Poitou
o Ossau Iraty
o Tomme des Pyrénées
o Pavé corrézien
o Jonchée
Dulces
o Canelé
o Dunes blanches
o Pastel vasco
o Béret basque
o Cache museau
o Clafoutis
o Chocolate de Bayona
o Marguerite d’Angoulême
o Magdalena de Dax
![¡Para un menú festivo y local!](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/7DPgYkVsaISwSUAsOWS4K4/321f7c6cd83439c3606d43e36ea0d9a9/monika-grabkowska-483364-unsplash-400.jpg?w=560&h=560&q=90)
Dulces
o Canelé
o Dunes blanches
o Pastel vasco
o Béret basque
o Cache museau
o Clafoutis
o Chocolate de Bayona
o Marguerite d’Angoulême
o Magdalena de Dax
![](http://images.ctfassets.net/zfxytrk6nf7m/4MMmqV9rtYKMEUCQaWEa0E/e8efb1d7fe28a10ca829f6cffb8354e1/carole3_Carole.jpg?w=78&h=78&q=90&fit=fill&r=360)
Sibarita, creativa y curiosa, a Carole le gusta cocinar, los aperitivos con amigos y el buen vino. Su adicción: ¡el chocolate! Su costumbre: llevarse a casa de sus viajes especialidades locales y compartirlas con sus seres queridos.