Pêche à l'écrevisse

Dans le Marais poitevin, à la pêche à l’écrevisse de 7 à 77 ans

Avec ses milliers de kilomètres de canaux, le Marais poitevin est un paradis pour la pêche. Aux poissons ? Oui, mais aussi à l’écrevisse de Louisiane. Une activité ludique qui permet, au passage, de lutter contre cette espèce invasive. À tester en famille

Trouver le bon spot

Pêche écrevisse les bons spots

Les captures d’écrevisses de Louisiane rendent service à la nature, cependant elles sont réglementées : une carte de pêche est obligatoire dans le Marais poitevin. Si vous n’en possédez pas, faites appel à un professionnel pour obtenir un « pass pêche ». Auprès, par exemple, de Gilles Daverdon, moniteur-guide. Il fait partie de ceux qui organisent des parties de pêche, ouvertes à tous (pratique à partir de 7 ans).
« La première chose à faire est de trouver le bon spot », souligne-t-il.

Des croquettes en guise d’appât

« L’eau doit être trouble, car elles fouillent dans le sol pour se nourrir. Si l’eau est claire, c’est qu’elles ne sont pas là », poursuit le professionnel. L’homme trouve l’endroit idéal au Vanneau-Irleau, dans un marais qui a gardé son caractère sauvage. Gilles Daverdon explique comment procéder. L’écrevisse se pêche à la balance, une sorte d’épuisette à grosses mailles dans laquelle le moniteur a posé des croquettes en guise d’appât. Je me lance. À l’aide d’une longue perche en bambou, je pose la balance dans l’eau.

Gare aux coups de pince

Ecrevisses

Jusqu’ici, tout va bien. Je patiente. Ça bouge dans l’eau. C’est là que le geste devient – un peu – technique. Il faut alors retirer la balance de l’eau d’un coup sec, en étant suffisamment rapide pour que les écrevisses ne se fassent pas la malle. Mission accomplie ! C’est simple comme un jeu d’enfant. Mais gare aux coups de pince, ces petits bêtes sont vivaces. Maintenant, direction les fourneaux pour les cuisiner en court-bouillon, en persillade… Bon appétit !

Pour en savoir plus :
🦞 Le site de l’office de tourisme du Marais Poitevin
🦞 Le PNR du Marais Poitevin
🦞 Site de Gilles Daverdon,

LE CONSEIL DU CONNAISSEUR

Pour acheter de quoi agrémenter vos écrevisses tout en soutenant le commerce local, allez à la Petite Épicerie du Vanneau, installée dans le village du même nom. La gérante promeut les circuits courts ! Voir le site internet ici

POUR ALLER
PLUS LOIN 

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Avec ses milliers de kilomètres de canaux, le Marais poitevin est un paradis pour la pêche. Aux poissons ? Oui, mais...

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PLAN IGN
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PHOTOS AERIENNES / IGN
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CARTES MULTI-ECHELLES / IGN
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CARTES DES PENTES
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PARCELLES CADASTRALES
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CARTES AÉRONAUTIQUES OACI
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CARTES 1950 / IGN
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CARTE DE L'ETAT-MAJOR (1820-1866)
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CARTES LITTORALES / SHOM/IGN
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SCAN EXPRESS STANDARD / IGN
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SCAN EXPRESS CLASSIQUE / IGN
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OPEN STREET MAP
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IGN BELGIQUE
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Les Coudriers

Maison gâtinaise en pierres, indépendante, restaurée à 2 km du village. Jardin clos 600m². 2 salons de jardin pour 2 terrasses, barbecue, chaises longues pour adultes et enfants, transats. Campagne vallonnée et verdoyante. Local à vélos. Nombreux circuits de randonnées pédestres ou cyclo.

26 Le Plecis 79130 LE BEUGNON
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Gîte des Primevères

Au cœur de la Gâtine, dans le petit village du Beugnon, maison indépendante, de plain-pied avec jardin clos de 250m² et cour de 110m² en partie close pour stationnement véhicule. Barbecue et 5 vélos disponibles gracieusement. Départ d'agréables circuits de randonnées pédestres et cyclistes dans une campagne vallonnée et verdoyante (circuit des sources). Entrée du gîte ouverte sur séjour-salon (16m-canapé convertible 140X190), cuisine (8m²), Chambre 1 (9,40m²- 1 lit 140), Chambre 2 (8,60m²-2 lits 90), salle d'eau (wc). Chauffage électrique. Toutes charges et chauffage compris dans tarif. Terrain de foot et de boules à proximité. Plan d'eau communal (pêche) à 400m. Plan d'eau des Effres à 7km (piscine, tennis, pêche, aire de jeux). Pougne-Hérisson à 18km (Nombril du Monde), Parthenay (cité médiévale, festival des jeux en juillet) à 20 km, Marais Poitevin à 40mn, Puy du Fou à 1h.

Rue des PrimevèresLe Beugnon 79160 LA CHAPELLE-THIREUIL
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Gite du Moulin

Sur site, un ancien moulin à eau restauré datant de 1677 "le Moulin des Noues" sur le Saumort. Gîte de 7 personnes avec 3 chambres, un séjour de 20 m², un salon avec canapé clic-clac, une cuisine de 18 m2 et une terrasse.

Les Noues 79160 LA CHAPELLE-THIREUIL
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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La Ferme de la Martinière

Éleveurs de chèvres, Marie Ristor et Romain Le Dret se lancent dans la brasserie artisanale.
Installés depuis 2019 à la ferme de la Martinière à Vernoux-en-Gâtine, Marie et Romain élèvent 220 chèvres sur 45 hectares.
Leur aventure dans l’élevage bio a donné des idées à ces amateurs de mousse. Brasseur amateur depuis 2013, Romain a voulu passer le cap et diversifier l'activité de la ferme. À l’instar de la nourriture de leurs animaux, les composants de la fameuse boisson proviennent de leur ferme.
L’orge nécessaire est cultivé sur place. La graine est envoyée dans une malterie pour être récupérée ensuite. Seul le houblon n’est pas originaire de la ferme.
Pour le moment, une blonde, une ambrée et une brune ont été brassées. Une seconde bière blonde est dans les tuyaux.
En dehors des marchés, les bières sont également en vente directe à la ferme, le mercredi et samedi après-midi.

Lieu-dit La Martinière 79240 VERNOUX-EN-GATINE
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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La Clé des Champs

Au cœur d'une nature généreuse et préservée, découvrez l'enchantement d'un lieu où faune et flore vous entourent de calme et de sérénité. Venez-vous ressourcer et vivez hors du temps dans un écrin de verdure au sein d'un chalet bois, intérieur et extérieur, au bord d'un étang privé. Odeur parfumée du bois donnant à cette maison une ambiance particulière, harmonieuse, cosy et chaleureuse. De plain-pied, vous profiterez du salon-séjour largement ouvert sur une terrasse en partie couverte, d'une cuisine bien équipée, et de trois chambres
Tarifs toutes charges incluses en toutes saisons. Lits faits, linge fourni, ménages inclus. Vélos adultes et enfants à votre disposition dont deux vélos électriques, salle d'eau et WC accessibles handicapés. Gîte de pêche avec barque.

10 bis La Bourse 79240 SCILLE
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Côté Kota - Kota Grill

Optez pour un repas au Kota-Grill en réservant l'endroit que pour vous !

Partagez un repas convivial et en toute autonomie ! Cette charmante hutte en bois vous accueille autour de son grill pour y déguster des menus aux saveurs

locales. En famille ou entre amis, se rassembler autour d’un feu de bois sera une occasion unique pour passer un moment chaleureux.

2 rue La Vignelière 79240 VERNOUX-EN-GATINE
Du 30/06/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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