Pêche à l'écrevisse

Dans le Marais poitevin, à la pêche à l’écrevisse de 7 à 77 ans

Avec ses milliers de kilomètres de canaux, le Marais poitevin est un paradis pour la pêche. Aux poissons ? Oui, mais aussi à l’écrevisse de Louisiane. Une activité ludique qui permet, au passage, de lutter contre cette espèce invasive. À tester en famille

Trouver le bon spot

Pêche écrevisse les bons spots

Les captures d’écrevisses de Louisiane rendent service à la nature, cependant elles sont réglementées : une carte de pêche est obligatoire dans le Marais poitevin. Si vous n’en possédez pas, faites appel à un professionnel pour obtenir un « pass pêche ». Auprès, par exemple, de Gilles Daverdon, moniteur-guide. Il fait partie de ceux qui organisent des parties de pêche, ouvertes à tous (pratique à partir de 7 ans).
« La première chose à faire est de trouver le bon spot », souligne-t-il.

Des croquettes en guise d’appât

« L’eau doit être trouble, car elles fouillent dans le sol pour se nourrir. Si l’eau est claire, c’est qu’elles ne sont pas là », poursuit le professionnel. L’homme trouve l’endroit idéal au Vanneau-Irleau, dans un marais qui a gardé son caractère sauvage. Gilles Daverdon explique comment procéder. L’écrevisse se pêche à la balance, une sorte d’épuisette à grosses mailles dans laquelle le moniteur a posé des croquettes en guise d’appât. Je me lance. À l’aide d’une longue perche en bambou, je pose la balance dans l’eau.

Gare aux coups de pince

Ecrevisses

Jusqu’ici, tout va bien. Je patiente. Ça bouge dans l’eau. C’est là que le geste devient – un peu – technique. Il faut alors retirer la balance de l’eau d’un coup sec, en étant suffisamment rapide pour que les écrevisses ne se fassent pas la malle. Mission accomplie ! C’est simple comme un jeu d’enfant. Mais gare aux coups de pince, ces petits bêtes sont vivaces. Maintenant, direction les fourneaux pour les cuisiner en court-bouillon, en persillade… Bon appétit !

Pour en savoir plus :
🦞 Le site de l’office de tourisme du Marais Poitevin
🦞 Le PNR du Marais Poitevin
🦞 Site de Gilles Daverdon,

LE CONSEIL DU CONNAISSEUR

Pour acheter de quoi agrémenter vos écrevisses tout en soutenant le commerce local, allez à la Petite Épicerie du Vanneau, installée dans le village du même nom. La gérante promeut les circuits courts ! Voir le site internet ici

POUR ALLER
PLUS LOIN 

Il existe plusieurs façons de découvrir le Marais poitevin, ce vaste territoire situé entre Niort et La Rochelle....

Pour sortir des sentiers battus, agrémenter la découverte du Marais Poitevin de nouvelles expériences en famille,...

Se laisser glisser au fil de l’eau, ça ouvre l’appétit. À l’embarcadère des Oiseaux du Marais poitevin, une...

Quand la mer se retire, elle libère un espace riche d’une faune et d’une flore incroyables, l’estran. Pour le...

Bienvenue dans un territoire de pêche exceptionnel, l’un des plus riches de France avec 5 000 km de cours d’eau...

Avec ses milliers de kilomètres de canaux, le Marais poitevin est un paradis pour la pêche. Aux poissons ? Oui, mais...

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La Rosette des Prés

Les cochons aiment courir, se dépenser, retourner la terre et se rouler dans la boue... ils peuvent s’adonner en permanence à leurs loisirs préférés. C’est bon pour leur santé et leur bien-être.



Nos charcutiers/cuisiniers partagent tous les valeurs d’authenticité, du travail bien fait dans les “règles de l’art”. Notre atelier de découpe et de cuisine construit en 2004 permet de préparer les viandes dans les meilleures conditions.



Viande et charcuterie de porcs plein air élevés sur la ferme, traiteur, label bleu blanc coeur.



Boutique sur place ouverte : jeudi 9 h/17 h, vendredi 9 h/18 h, samedi matin 9 h/13 h.



De plus achats de produits locaux 'farine, pâte, lentilles, kinoa, miel, jus de pomme, bières.



Sur commandes : retrait des marchandises du lundi au mercredi.



Halles de NIORT : jeudi et samedi : magasin à l'heure du marché à MENDES du lundi au samedi de 9 h/19 h 30.

La Chevallerie 79160 FENIOUX
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Chambre d'hôtes du Domaine de la Brochetière

Chambre pour deux personnes, avec un lit de 160 cm, bénéficie d'une décoration soignée (pierres apparentes, poutres) et d'équipements modernes. La salle de bains offre une grande douche à l'italienne.

L'ensemble est accessible aux handicapés. Sortie indépendante. Wifi gratuit.

Fermette entièrement restaurée. Christine et Jean-François vous accueillent dans une ambiance chaleureuse en plein cœur de la Gâtine. Ils vous proposent des prestations autour de trois thématiques. Découverte des produits de la région avec la table d'hôtes, bien-être avec des équipements exclusifs pour la chambre (SPA et Sauna) et équine avec un élevage et un centre de tourisme équestre.

Aux beaux jours, vous profiterez des petits déjeuners sur la terrasse et d'un moment de repos dans le jardin.

Venez profitez d'une parenthèse zen et épicurienne.

La Brochetière 79130 LE RETAIL
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Camping Le Moulin des Effres - Tipi - Lodge - Mobil home

Le camping LE MOULIN DES EFFRES est un camping 4 étoiles situé en Deux-Sèvres au bord d'un grand lac à Secondigny en Deux-Sèvres. Sa situation géographique est exceptionnelle : entre le Futuroscope, le Puy du Fou, La Rochelle et le Marais Poitevin. Un camping au paysage verdoyant avec une ambiance conviviale, qui allie le confort à l’originalité pour faire de vos vacances de véritables moments de détente.

Nous vous proposons différents types d'hébergements allant de 4 à 8 personnes entre mobil-homes, chalets, tentes meublées ou tipis insolites. Ainsi que des emplacements pour votre tente ou votre camping-car. Le camping est au cœur d'un domaine paysager d'une vingtaine d'hectares avec piscine, snack, animations, forêt, circuit vélos, rivière et lac et à 500m du centre ville.

Complexe des Effres 79130 SECONDIGNY
Du 01/04/2021 au 13/11/2021
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Croq'Gâtine

Production de 8 variétés de pommes, jus de pommes, confiture de pommes, sablés... Vente à la ferme de fin août à mi-juin suivant les variétés. Visite de l'exploitation sur réservation.

L'Houmière 79130 SECONDIGNY
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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AUGERON Eloïse

Volailles et viande, producteur local, polyculture. Ventes à la ferme sur commandes, ventes dans un magasin de producteurs.

2 bis La Vazonnière 79240 SCILLE
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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La Clé des Champs

Au cœur d'une nature généreuse et préservée, découvrez l'enchantement d'un lieu où faune et flore vous entourent de calme et de sérénité. Venez-vous ressourcer et vivez hors du temps dans un écrin de verdure au sein d'un chalet bois, intérieur et extérieur, au bord d'un étang privé. Odeur parfumée du bois donnant à cette maison une ambiance particulière, harmonieuse, cosy et chaleureuse. De plain-pied, vous profiterez du salon-séjour largement ouvert sur une terrasse en partie couverte, d'une cuisine bien équipée, et de trois chambres

Tarifs toutes charges incluses en toutes saisons. Lits faits, linge fourni, ménages inclus. Vélos adultes et enfants à votre disposition dont deux vélos électriques, salle d'eau et WC accessibles handicapés. Gîte de pêche avec barque.

10 bis La Bourse 79240 SCILLE
Du 01/01/2021 au 31/12/2021
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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