Terrasse

Exotische Aromen und Party – das geheime Bordeaux von Pauline Masgnaux

Sie weiß, wo man in Bordeaux den besten Cheesecake bekommt und wo man Vintage-Möbel kaufen kann. Pauline Masgnaux, die Autorin von „Aimer Bordeaux“, zeigt uns Ihre Stadt. Viel Spaß!

Jeden Moment genießen

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Die Einwohner von Bordeaux sind Genussmenschen, sie nehmen sich Zeit und genießen jeden Moment. Samstags gehe ich gerne im ältesten Viertel der Stadt spazieren, in der Nähe der Rue Neuve, wo auch das älteste Haus von Bordeaux steht – es wurde im 14. Jahrhundert erbaut! Heute gibt es überall in der Gegend nette kleine Geschäfte, wie das Schmuckgeschäft Apache, wo man Signaturteile bekommt, oder das Streetwear-Geschäft Rayon Frais. Ich schließe meinen Bummel meistens an der Place Fernand Lafargue ab.

Aromen aus fernen Ländern

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Ich liebe exotische Aromen. In Bordeaux bekomme ich, was ich brauche! Bei Umami gibt es Ramen, in Epicerie Bordelaise ist für ihr Bobun bekannt (Sie müssen auch unbedingt den Cheesecake bestellen, den besten von Bordeaux!) und im Santosha gibt es köstliche Thai-Gerichte, die man auf der Terrasse verzehren können – ohne das Café Kokomo zu vergessen, wo man den ganzen Tag lang Brunch im kalifornischen Stil bekommt!

Zur Verdauung können Sie sich in das benachbarte Darwin begeben, einen alternativen Ort mit einem Bioprodukte-Geschäft, einer ökologisch verantwortlichen Startup und vielem mehr. Falls sie unsportlich sind (das Darwin ist nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen, man muss sich dahin zu Fuß oder mit dem Fahrrad begeben), sollten Sie an den BatClub an der Place des Quinquonces denken: Für den Preis einer Straßenbahnfahrkarte können Sie mit dem Boot auf das rechte Ufer der Garonne übersetzen.

Nachdem ich im Darwin gechillt habe, bewundere ich den Sonnenuntergang in der Guinguette Chez Alricq, einem Sommerspot ohne Firlefanz, der einen wunderschönen Ausblick auf die Stadt bietet. Man kann hier den ganzen Sommer zu Tapas Konzerte aller Musikstile hören.

Etwas für jeden Geschmack

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Sonntags begeben sich alle Einwohner von Bordeaux in das Viertel Saint-Michel! Man kann hier über den Flohmarkt oder durch die Vintage-Boutiquen in der Gegend und in der Passage Saint-Michel schlendern.

Der Marché des Capucins ist eindeutig der Feinschmecker-Spot der Stadt: Nachteulen bekommen hier um 5 Uhr morgens ein leckeres Steak, man kommt aber auch mit der Familie hierher oder trifft sich mit Freunden in den Restaurants des Markts. Das Dessert kaufe ich bei Michel Mabelle, einem gemütlichen Coffeeshop. Hier bekommt man die besten Kuchen von Bordeaux!

Ich spaziere abends, wenn sich der Himmel rosa färbt, was in Bordeaux oft der Fall ist, auch gerne von Platz zu Platz und treffe mich mit meinen Freunden an der Place du Palais. Die Place Camille Julian oder der Platz vor der Eglise Saint-Pierre sind perfekt, um eine Limonade zu trinken. Ich kann Ihnen versichern, dass Bordeaux, die „schlafende Schönheit“, aufgewacht ist und Sie in den nächsten Jahren weiter überraschen wird!

Toplocations

Rayon Frais wegen der tollen Streetware-Artikel: Rue Saint-James
Michel Mabelle wegen der unübertroffenen Kuchen: 33 rue Gaspard Philippe
Darwin wegen der Bioprodukte-Geschäfte: 87 quai des Queyries
Die Passage Saint-Michel wegen der Vintage-Artikel: 14 place Canteloup

Anreise nach Bordeaux 

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Mercure Bordeaux Château Chartrons

Das 4-Sterne-Hotel Mercure Bordeaux Chateau Chartrons befindet sich im alten Weinhändlerviertel. Das Haus ist einfach ideal für einen Aufenthalt mit der Familie oder ein Geschäftsseminar. Seine wunderschöne viktorianische Fassade bereichert das Viertel. Der Garten ist hervorragend zum Entspannen geeignet. Sie werden von den Einrichtungen begeistert sein: Restaurant mit Terrasse, Fitnessstudio, Familienzimmer und große Tagungsräume - ein Konzept mit Schwerpunkt auf Arbeit und Freizeit.

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Hôtel Indigo Bordeaux Centre Chartrons

Das 4-Sterne-Hotel Mercure Bordeaux Cité Mondiale Centre de Congrès befindet sich am Ufer der Garonne und im Altstadtzentrum von Chartrons. Es liegt ideal für Arbeits- oder Freizeitaufenthalte in der Nähe einer der besten Weinregionen. Genießen Sie den bezaubernden Panoramablick vom 7. Stock und die sonnige Terrasse im Erdgeschoss bei Geschäftsessen. Hier wird nichts dem Zufall überlassen, sodass Ihr Komfort und Ihre Veranstaltungen einzigartig sind.

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L'atelier dégustation

Am Fuße der Garonne und der Kreuzfahrtschiffe lade ich Sie herzlich ein, mit mir die Verkostung von Bordeaux-Weinen einzuleiten oder zu verbessern. Dazu treffe ich Sie in meinem privaten Workshop, wo wir alle Themen rund um Bordeaux und seine Weine besprechen können: Weinbau, Önologie, Gastronomie, Terroir, Geschichte, Klassifizierungen, Wirtschaft....

Meine Erfahrung als Winzer und Kellermeister in Bordeaux seit 15 Jahren wird es Ihnen ermöglichen, all Ihren Fragen freien Lauf zu lassen.

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Allées de Tourny

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Ecole du Vin de Bordeaux

Gleich gegenüber dem Fremdenverkehrsamt von Bordeaux, einen Steinwurf von den Quinconces entfernt, empfängt Sie die Weinschule des Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) im Hôtel Gobineau, einem imposanten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das wie der Bug eines Schiffes an die Hafenaktivität der Stadt erinnert. Sie können an der Bar vorbeischauen, wo eine große Auswahl an Weinen glasweise serviert wird, um sie in einem warmen und zeitgenössischen Ambiente zu probieren, und einen Termin in der Schule vereinbaren! Um die magische Welt des Weins zu entdecken, bietet die CIVB-Weinschule mehrere Optionen (auf Französisch, Englisch und Deutsch) an: Tageskurse, um die Besonderheiten der Bordeaux-Weinberge, Verkostungstechniken, Speisen- und Weinkombinationen und die Grands Crus Classés zu entdecken; Abendkurse, um zu lernen, wie man die Weine auswählt und serviert.

3 cours du XXX Juillet 33000 BORDEAUX
Du 01/01/2023 au 31/12/2023
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Intercontinental Grand Hôtel de Bordeaux et Spa

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Du 01/01/2023 au 31/12/2023
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