Biarritz - Pays Basque (Baskenland)

Im Herzen des Baskenlandes, nur wenige Schritte von den Stränden von Biarritz und wenige Kilometer von Spanien entfernt, ist die Residenz Iduki der Treffpunkt für Natur- und Geschichtsliebhaber.

Les Collines Iduki vereint die Intimität von charmanten Häusern mit dem Komfort einer Vier-Sterne-Ferienresidenz. Die außergewöhnliche Lage dieses Ortes inmitten hundertjähriger Eichen in einem der "schönsten Dörfer Frankreichs" ermöglicht Ihnen sowohl die umfassendste Entspannung als auch den Zugang zu Ihren Lieblingssportarten und -aktivitäten.

Der Espace Découverte Bastidarra befindet sich in der Nähe des denkmalgeschützten Dorfes La Bastide Clairence, 20 Minuten von der baskischen Küste entfernt.

Vor Ort werden Produkte aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. Die Molkerei stellt gerührte und gedämpfte Joghurts mit Konfitüren aus Südwestfrüchten oder natürlichen Aromen her. Die Bauernhöfe liegen weniger als 20 km von der Molkerei entfernt und verfolgen einen Ansatz der nachhaltigen Landwirtschaft. Auf Vorbestellung werden Führungen angeboten, z. B. eine Führung mit Verkostung der aus der Milch hergestellten Produkte, die jeden Morgen angeboten wird, aber auch immersive Führungen. Im Ladenbereich werden verschiedene regionale Produkte angeboten: Weine, Biere, Schnittkäse, Lebensmittel, Konserven...

Die Brasserie du Pays Basque liegt in Bardos, 20 Minuten von Bayonne und 5 Minuten vom denkmalgeschützten Dorf La Bastide Clairence entfernt. Sie braut und stellt die Biere der Marken Eguzki, Oldarki und Zazpi her.

Sie ist die größte Brauerei in Aquitanien. Fünf handwerkliche Braumeister, die von ihrem Beruf begeistert sind, kümmern sich um die Herstellung der Biere und entwickeln dank ihrer Forschungsarbeit die Biere von morgen. Bei der Besichtigung können Sie den Brauprozess und den Produktionszyklus kennenlernen. Im Verkostungsraum am Ende des Besuchs können Sie die gesamte Palette der hergestellten Biere probieren.

Das Bar-Restaurant Gozategia befindet sich am Place du Fronton, 6 km von den Grotten von Oxocelhaya, 6 km vom Dorf Labastide-Clairence und 5 km von der Stadt Hasparren entfernt. empfängt Sie in einem freundlichen und herzlichen Ort. Der Küchenchef bietet Ihnen eine traditionelle Küche mit frischen, saisonalen Produkten. Jeden Tag gibt es ein anderes Menü und Vorschläge auf der Schiefertafel. Nach einem Spaziergang auf dem Berg Abarratia können Sie die schöne Terrasse genießen.

In einer guten Atmosphäre werden am Freitag- und Samstagabend einige Tapas zum Teilen angeboten, die durch einen Burger oder einen kombinierten Teller ergänzt werden.

Für Ihre verschiedenen Veranstaltungen können Sie den Ort am Samstag und Sonntag reservieren und privatisieren. Der Küchenchef kann Ihnen ein Menü nach Ihren Wünschen zusammenstellen.