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Exotische Aromen und Party – das geheime Bordeaux von Pauline Masgnaux

Sie weiß, wo man in Bordeaux den besten Cheesecake bekommt und wo man Vintage-Möbel kaufen kann. Pauline Masgnaux, die Autorin von „Aimer Bordeaux“, zeigt uns Ihre Stadt. Viel Spaß!

Jeden Moment genießen

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Die Einwohner von Bordeaux sind Genussmenschen, sie nehmen sich Zeit und genießen jeden Moment. Samstags gehe ich gerne im ältesten Viertel der Stadt spazieren, in der Nähe der Rue Neuve, wo auch das älteste Haus von Bordeaux steht – es wurde im 14. Jahrhundert erbaut! Heute gibt es überall in der Gegend nette kleine Geschäfte, wie das Schmuckgeschäft Apache, wo man Signaturteile bekommt, oder das Streetwear-Geschäft Rayon Frais. Ich schließe meinen Bummel meistens an der Place Fernand Lafargue ab.

Aromen aus fernen Ländern

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Ich liebe exotische Aromen. In Bordeaux bekomme ich, was ich brauche! Bei Umami gibt es Ramen, in Epicerie Bordelaise ist für ihr Bobun bekannt (Sie müssen auch unbedingt den Cheesecake bestellen, den besten von Bordeaux!) und im Santosha gibt es köstliche Thai-Gerichte, die man auf der Terrasse verzehren können – ohne das Café Kokomo zu vergessen, wo man den ganzen Tag lang Brunch im kalifornischen Stil bekommt!

Zur Verdauung können Sie sich in das benachbarte Darwin begeben, einen alternativen Ort mit einem Bioprodukte-Geschäft, einer ökologisch verantwortlichen Startup und vielem mehr. Falls sie unsportlich sind (das Darwin ist nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen, man muss sich dahin zu Fuß oder mit dem Fahrrad begeben), sollten Sie an den BatClub an der Place des Quinquonces denken: Für den Preis einer Straßenbahnfahrkarte können Sie mit dem Boot auf das rechte Ufer der Garonne übersetzen.

Nachdem ich im Darwin gechillt habe, bewundere ich den Sonnenuntergang in der Guinguette Chez Alricq, einem Sommerspot ohne Firlefanz, der einen wunderschönen Ausblick auf die Stadt bietet. Man kann hier den ganzen Sommer zu Tapas Konzerte aller Musikstile hören.

Etwas für jeden Geschmack

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Sonntags begeben sich alle Einwohner von Bordeaux in das Viertel Saint-Michel! Man kann hier über den Flohmarkt oder durch die Vintage-Boutiquen in der Gegend und in der Passage Saint-Michel schlendern.

Der Marché des Capucins ist eindeutig der Feinschmecker-Spot der Stadt: Nachteulen bekommen hier um 5 Uhr morgens ein leckeres Steak, man kommt aber auch mit der Familie hierher oder trifft sich mit Freunden in den Restaurants des Markts. Das Dessert kaufe ich bei Michel Mabelle, einem gemütlichen Coffeeshop. Hier bekommt man die besten Kuchen von Bordeaux!

Ich spaziere abends, wenn sich der Himmel rosa färbt, was in Bordeaux oft der Fall ist, auch gerne von Platz zu Platz und treffe mich mit meinen Freunden an der Place du Palais. Die Place Camille Julian oder der Platz vor der Eglise Saint-Pierre sind perfekt, um eine Limonade zu trinken. Ich kann Ihnen versichern, dass Bordeaux, die „schlafende Schönheit“, aufgewacht ist und Sie in den nächsten Jahren weiter überraschen wird!

Toplocations

Rayon Frais wegen der tollen Streetware-Artikel: Rue Saint-James
Michel Mabelle wegen der unübertroffenen Kuchen: 33 rue Gaspard Philippe
Darwin wegen der Bioprodukte-Geschäfte: 87 quai des Queyries
Die Passage Saint-Michel wegen der Vintage-Artikel: 14 place Canteloup

Anreise nach Bordeaux 

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La Lagune de Mercey

Im alten Familienhaus umgeben von den Weinbergen des Weinguts öffnet das Château de la Lagune de Mercey Ihnen seine Tore.
Im Erdgeschoss entdecken Sie das hübsch dekorierte Esszimmer, wo Sie Ihr Frühstück mit Tee und Kaffee von sorgfältig ausgewählten Qualitätsmarken genießen. Eine Bibliothek bietet Ihnen eine Auswahl von Büchern. Im oberen Stock befindet sich eine Familiensuite mit zwei Zimmern für eine Familie oder zwei befreundete Paare, jeweils mit Bad und WC. Im Whirlpool mit Blick auf den Weinberg können Sie sich im sprudelnden Wasser bei 35°C entspannen und die grüne Umgebung genießen. Im Verkostungsraum können Sie die Weine probieren und die Tätigkeiten im Weinberg und zur Weinherstellung entdecken. Zuzüglich Kurtaxe.

2215 route de Libourne Accès chemin du Plantier 33240 SAINT-ANDRE-DE-CUBZAC
Du 01/01/2024 au 30/11/2024
- Bourg Cubzaguais Tourisme -
- Bourg Cubzaguais Tourisme -
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Port de Lamarque (embarcadère du bac)

Hier verbringt man angenehme Momente, bestimmt durch den Rhythmus des Wellenschlags in den anhaltenden Farbspiegelungen des Himmels, die sich bis ins Unendliche in den Gewässern wiederspiegeln.

Der Hafen von Lamarque besitzt in der Tat einen bemerkenswerten Aussichtspunkt auf die Inseln, die sich in der Mündung erstrecken. Man entdeckt ebenso die Verriegelung der Mündung, die gewaltigen Konstruktionen von Vauban, die auch heute noch über den Ort wachen. An der Anlegestelle von Fort Médoc liegen Boote, die eine Besichtigung anbieten.

Auf dem Rückweg lässt man sich von den schattigen Wegen leiten, und macht ein ausgiebiges Picknick in der Stille, bevor man zum Fort Médoc, oder auch in die Sümpfe von Arcins und Soussans weiterzieht.

Schließlich lässt man sich gegen Abend in einer Guinguette nieder, wo man noch das Lachen und die Lichter des Sommers erahnt.

33460 LAMARQUE
- Margaux Médoc Tourisme -
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Château La Gurgue

Bevor es in die Hände von Claire Villars gelangte, die heute seinen Fortbestand mit gezieltem und nachhaltigem Weinbau sichert, lebte dieses Anwesen bereits es mehrere Leben.



Einige Namens- und Besitzerwechsel (unter ihnen zwei Bürgermeister der Gemeinde Margaux, die Herren Peixotto und Lenoire), führten nach und nach zu einer Vergrößerung der Parzellenanzahl und einer Formung seines Charakters.



Der Besitz erstreckt sich heute über 10 Hektar in der Margaux Benennung und produziert Weine von seltener Finesse und Eleganz.



Die Hälfte des Weingutes ist von Reben umgeben, die auf einem Boden mit schönen dicken Kieseln wachsen, die andere Hälfte erstreckt sich in Soussans auf Kieselsand Boden.



Mit den anderen Schlössern der Familie, Ferrière und Haut-Bages-Liberal, präsentiert das Château La Gurgue die Komplexität eines aussergewöhnlichen Gebietes.

33 bis rue de la Trémoille 33460 MARGAUX-CANTENAC
- Margaux Médoc Tourisme -
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Château Bégot

8 route de Bégot 33710 LANSAC
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- Bourg Cubzaguais Tourisme -
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Maison du Vin de Margaux

Es gibt nur eine Adresse, welche die unglaubliche Komplexität der Region der Ursprungsbezeichnung Margaux umfasst und zum Ausdruck bringt. Dafür muss man sich zur Maison du vin et du tourisme, zwischen Bordeaux und Pauillac, im Herzen des renommierten Weingutes, begeben.



Hier findet man genau das, was die Benennung betrifft: Von den 21 Grand crus aus der 1855 Klassifizierung angefangen bis zu den wichtigen touristischen Informationen zur berühmten Weinstraße. Man passiert das prächtige Eingangstor à la médocaine, den Portalvorbau im römischen Stil, um zu den anschließenden Besichtigungstouren der Schlösser zu gelangen (zu Fuss oder mit dem Fahrrad). Und die Boutique, die außer den Geschenken aus dem Weinbau auch Leckereien aus Bordeaux anbietet, und über einen schönen großen Weinkeller mit wertvollen Flaschen und einigen schönen crus bourgeois oder artisanaux verfügt.

7 place de la Trémoille 33460 MARGAUX-CANTENAC
Du 01/01/2024 au 30/06/2024
- Margaux Médoc Tourisme -
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Le Moulin du Grand Puy (production de farine et visite)

Die restaurierte Mühle kann man besichtigen. Am Sonntagnachmittag wird dort Mehl hergestellt (aus Weizen, Mais, Roggen oder Buchweizen). Bei der Führung durch die Mühle erfahren Sie alles, von den verschiedenen Holzarten, aus denen das drehbare Dach hergestellt wurde, bis zur eigentlichen Tätigkeit des Müllers. Daneben befindet sich das Müllerhaus, das ebenfalls restauriert wurde. Es beherbergt ein kleines Museum zur Getreidemühle und einen großen Ausstellungsraum, in dem von März bis November Wechselausstellungen gezeigt werden.

Diese Mühle zeugt davon, dass es vor den Weinbergen bereits Weizenanbau gab!

46 Le Grand Puy 33710 LANSAC
Du 12/05/2024 au 12/09/2024
- Bourg Cubzaguais Tourisme -
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Château Le Moulin de la Marzelle

Willkommen in diesem historischen Weingut in Tauriac, das von dem Flüsschen Marzelle durchquert wird. Der Name des Weinguts bezieht sich auf die alte Wassermühle unterhalb des Geländes. Das Weingut wurde vor Kurzem von der Familie Corporandy erworben, die die Weinberge auf biologischen Anbau umgestellt hat und alles tut, um die Artenvielfalt zu fördern.

Eine strenge Auswahl der Trauben, Parzellen, Rebsorten erlaubt es, durch Assemblage einen Wein zu erzeugen, der ein gutes Lagerpotenzial und sofortigen Trinkgenuss miteinander verbindet. Ausdrucksstarke und doch erschwingliche Weine, perfekt für den Genuss mit Freunden.

Der Kellermeister empfängt Sie zu Workshops zu den Grundlagen der Weinassemblage. Kreieren Sie Ihren eigenen Wein und nehmen Sie 6 Flaschen davon mit.

Impasse des Gombauds 33710 TAURIAC
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- Bourg Cubzaguais Tourisme -
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Alliance Bourg (Union des Producteurs de Pugnac)

In Pugnac, auf halbem Weg zwischen Saint-André-de-Cubzac und Blaye, erwarten Sie die Winzer, die sich zu dem Label Alliance Bourg (ehemals Union des Producteurs de Pugnac) zusammengeschlossen haben. Als Ergebnis der Annäherung von drei Genossenschaften zwischen den Appellationen Côtes de Bourg und Blaye Côtes de Bordeaux vereint Alliance Bourg über 130 Mitglieder und rund 30 Mitarbeiter. Gemeinsam bewirtschaften sie rund 700 Hektar Weinberge. Pugnac ist eine der beiden Boutiquen von Alliance Bourg, in der Sie diese authentischen Terroirweine kennenlernen können. Die zweite Boutique befindet sich nicht weit von dort in Tauriac.

42 route de la Cave 33710 PUGNAC
Du 02/01/2024 au 31/12/2024
- Bourg Cubzaguais Tourisme -
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Les boucles des marais d'Arcins-Soussans

Zwei Wanderwege schlängeln sich durch die Sümpfe von Arcins und Soussans, einer weitläufigen wilden und bemerkenswerten Naturlandschaft.



Vielfältige Landschaften spiegeln hier das Leben und die Biotope ihrer Einwohner wider: Innerhalb kurzer Zeit gelangt man von feuchten Wiesen zu Wäldern und Schilfen.



Man entdeckt eine seltene und geschützte Fauna und Flora: Engelwurz an der Flussmündung, Sommerschneeflocken... neben den Zugvögeln, die hier ein natürliches Refugium finden, beobachtet man auch Ottern, Sumpfschildkröten und Libellen, Amphibien und Eisvögel...mit ein bisschen Geduld werden Sie diese auch vom Beobachtungsturm aus erspähen können.



Der Weg führt auch durch das Marschland, in dem die Besucher mehr über die konstante Regelung des Wasserspiegels im Sumpf erfahren können (sehr wichtig für dieses den Gezeiten und Überflutungen unterworfene Gebiet).

11 km
1h 50m
Leicht
33460 SOUSSANS
- Margaux Médoc Tourisme -
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Château Haut Mousseau

Seit 1976 sind wir als Winzer in den Côtes de Bourg tätig und haben seitdem nie nachgelassen bei unseren Bemühungen, Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Das Château Haut Mousseau ist das Ergebnis dieser engagierten Arbeit. Die erstklassige Anlage der Weinberge, eine strenge Auswahl unserer Trauben (Sortierungen) und eine sorgfältige, konsequente Arbeit im Weinkeller sind die Kennzeichen unserer großen Leidenschaft. Von den 1976 erworbenen 3 Hektar konnten wir unser Weingut auf derzeit 36 Hektar in den Côtes de Bourg (40 km nördlich von Bordeaux) erweitern.

220 Route des Vignobles 33710 TEUILLAC
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- Bourg Cubzaguais Tourisme -
- Bourg Cubzaguais Tourisme -
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Château Monconseil-Gazin

In Plassac, in der Nähe von Blaye und seiner UNESCO-klassifizierten Zitadelle, steht das Château Monconseil-Gazin, seit 1884 Eigentum der Familie Baudet. Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche von 24 Hektar Weinbergen, deren ton- und kalkhaltiges Terroir bereits zu gallorömischen Zeiten renommiert war und aus den Rebsorten Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon fruchtige, vollmundige und aromatische Weine erzeugt. Als Pionier des integrierten Weinbaus legt J-M Baudet hohen Wert auf eine sorgfältige Bearbeitung der Weinberge und Weine bis zur Flaschenabfüllung auf dem Château (Label Terra Vitis). Ein sanfter Ausbau in Eichenfässern gewährleistet eine optimale Entfaltung der Qualitäten der Weine. Nicht umsonst hat die berühmte Revue des Vins de France das Weingut als einen der Stars der Appellation bezeichnet. F. und J-Michel nehmen die Besucher auf ihrem Weingut auf.

15 route de Compostelle 33390 PLASSAC
Du 02/01/2024 au 31/12/2024
- Autor unbekannt -
- Autor unbekannt -
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Escape game oenologique : le trésor de Charlemagne

Sie sind in einem hundertjährigen Weinkeller eingeschlossen und haben 60 Minuten, um das Geheimnis des Châteaus zu lüften und den Schatz von Karl dem Großen zu finden.
Sie werden mit Rätseln konfrontiert, die Ihr logisches Denken und Ihren Teamgeist auf die Probe stellen, um die Codes zu entschlüsseln und Denkaufgaben zu lösen.
Dieses Escape Game ist Evasionsspiel, Schatzsuche und „Weinschule“ zugleich und erlaubt es Ihnen, auf innovative, spielerische Art die Geschichte des Châteaus und seiner Weine zu entdecken.

Château Monconseil Gazin 15 route de Compostelle 33390 PLASSAC
Du 27/01/2024 au 31/12/2024
- Autor unbekannt -
- Autor unbekannt -
Schaltkreis-Bild

Randonnée pédestre à Plassac

Der Verein Argiope und das Fremdenverkehrsamt bieten Ihnen einen geführten Spaziergang durch die Natur an. Ihr Führer wird Sie mit den Geheimnissen der einheimischen Flora und Fauna vertraut machen und Ihnen die Landschaften des Blayais erklären. Der Spaziergang findet in Plassac, einem alten Dorf, statt und führt durch die Weinberge hindurch zu Wasserläufen, Weiden, Gärten und Wäldchen.

15 km
5h
Mittel
33390 PLASSAC
- Autor unbekannt -
- Autor unbekannt -
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Musée et villas gallo-romaines de Plassac

Die vom Generalrat der Gironde verwaltete Archäologiestätte von Plassac zählt zu den „monuments historiques“ und präsentiert Überreste gallorömischer Villen. Das von dem Verein Association des Amis du Vieux Plassac gegründete und verwaltete Museum präsentiert im Laufe der Ausgrabungen gefundenes archäologisches Mobiliar sowie eine erstaunliche 3D-Nachbildung der Villa. Eine faszinierende Besichtigung für Groß und Klein! In der Saison können Sie die Villen von Blaye aus mit dem Touristenzug erreichen.

5 allée de la Mairie 33390 PLASSAC
Du 04/03/2024 au 30/11/2024
- Autor unbekannt -
- Autor unbekannt -
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Terra Aventura : "Sous les yeux de la bonne mer"

Machen Sie sich mit der Anwendung Terra Aventura auf eine spannende Schatzsuche im alten Dorf Plassac. Mit Ihrem Smartphone und Terra Aventura, einer völlig kostenlosen Anwendung, lösen Sie die Aufgaben, die Sie zum Versteck führen. Diese spielerische Entdeckungsreise durch das Kulturerbe eignet sich hervorragend für Wanderungen mit Kindern. Groß und Klein lassen sich mitreißen und sind begeistert. Werden Sie selbst auch Geocacher.

Rue du Port 33390 PLASSAC
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- Autor unbekannt -
- Autor unbekannt -
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Château Pinet La Roquette

Das Haus liegt inmitten der Weinberge von Château Pinet la Roquette im Weinbaugebiet von Blaye Côtes de Bordeaux. Mit seinen großen und hellen Räumen und seinem separaten, baumbewachsenen Garten bietet es höchsten Komfort. Hier sind Ruhe und Entspannung garantiert.

4 bis Pinet 33390 BERSON
- Autor unbekannt -
- Autor unbekannt -
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Hôtel Novalis

9 avenue de l'Hippodrome 33170 GRADIGNAN
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- Bordeaux-Tourisme -
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Château Bel-Air La Royère

1992 ist unsere Familie auf einen Schlag diesem alten Anwesen verfallen. Seit 1995 haben wir die zuvor so verschrieene Rebsorte Malbec in den Vordergrund gestellt! Seit 2009 habe ich das Sagen im Château Bel-Air La Royère und bemühe mich vor allem um den Ausdruck des Anbaugebiets. Seit 2016 stellen wir auf AB um.

Während Ihres Besuchs können Sie insbesondere die herrlichen Aussicht genießen, die unser Weinberg auf die Mündung der Gironde bietet. Für eine 3/4-Stunde werden wir Ihnen unseren Weinberg und unsere Weinkeller vorstellen, indem wir Ihnen den Arbeitsablauf eines ganzen Jahres beschreiben. Verkostung von drei Rotweinen (ein Wein aus 100% Malbec, ein Wein aus 100% Merlot und ein Mischwein aus Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon) und ein 100% Sauvignon Blanc, der im Barrique-Fass gereift ist.

1 Les Ricards 33390 CARS
Du 03/01/2024 au 31/12/2024
- Autor unbekannt -
- Autor unbekannt -
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