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Escapade viticole, 5 jours au cœur des plus beaux vignobles

Cet itinéraire vous propose de découvrir les vignobles d’exception. Cognac, bordeaux pomerol, saint-émilion, margaux… Autant de noms de grands vins et spiritueux qui font rêver et mettent l’eau à la bouche ! Ces nectars que le monde entier nous envie sont produits chez nous !

Le Cos d’Estournel vous ouvre ses portes en visite virtuelle

Partez à la rencontre de vignerons passionnés autour de Bordeaux et Cognac, pénétrez dans le secret de leurs chais et dégustez leurs millésimes d’exception…. Vous verrez 5 jours, ce n’est pas assez pour découvrir les spécificités de chaque vignoble, pour tout essayer, tout savourer.
Vous reviendrez, c’est presque sûr !

quais, charente, cognac, france

JOUR 1 : Cognac, le plus prestigieux des spiritueux

Matin : au cœur de l’art et de l’histoire

Visitez les icônes de la ville où naquit le roi François 1er : les quais de la Charente et les tours Saint Jacques, le Château de François 1er, duc de Valois, le couvent des Récollets, le jardin public, les musées d’art et d’histoire et des Arts du cognac.

Labellisée Ville d’art & d’histoire, Cognac vous propose tout au long de l’année des visites guidées originales et décalées qui offrent un nouveau regard sur la ville.

Offrez-vous une pause gourmande en terrasse place François 1er ou au bord de la Charente.

Après-midi : Découverte des grandes maisons de cognac

Comment atteindre les portes du paradis au pays du cognac ? Simplement en visitant une des grandes maisons du cognac. Courvoisier, Hennessy, Martell, Meukow, Camus, Rémy Martin… Cognac et ses environs comptent une quinzaine de maisons qui proposent des visites guidées et des dégustations mais aussi des expériences immersives. Découverte multi-sensorielle, cours de dégustation, mise en bouteille d’une eau-de-vie sélectionnée par un maître de chai… les idées de visite fourmillent.

Puis embarquez à bord d’une gabarre sur le fleuve Charente (départ de Saint-Simon, à 30 min de Cognac) pour admirer le pays de Cognac et ses vignobles ou bien profitez d’une balade à vélo le long du fleuve en suivant l’itinéraire de la « Flow vélo » ou des ateliers proposés par la Maison Rémy Martin : cognac et chocolat par le chef Philippe Saint Romas , mixologie, initiation à la dégustation…

En soirée, rendez-vous au bar Indigo by Martell, au dernier étage de la Fondation d’Entreprise Martell pour siroter un cocktail à base de Cognac. La vue sur la vieille ville et le fleuve est spectaculaire.

Quelques bonnes adresses sur Cognac

Vendanges Blaye

JOUR 2 : Sur la route du vin de Blaye et Bourg

Matin : Balade majest’uaire

Les plus beaux levés de soleil s’admirent depuis la route de la corniche (D669 – E1), qui relie Bourg et Blaye. Entre les paysages vallonnés où pousse la vigne avec en toile de fond l'estuaire de la Gironde, arrêtez-vous dans le village de Bourg-sur-Gironde. Une charmante ville fortifiée construite à l’époque romaine, avec son port, son lavoir, sa citadelle et ses artisans d’art.

Déjeuner pique-nique en bordure d’estuaire ou à la Maison des Côtes de Bourg et son bar à vins.

Après-midi : Direction la citadelle de Blaye, classée UNESCO

Prenez la direction de Blaye en suivant la route de la corniche à la découverte de villages avec maisons troglodytiques et cabanes de pêcheurs (carrelets) et d’un magnifique point de vue sur le plus vaste estuaire d’Europe.

Puis flânez dans la citadelle de Blaye, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO : un chef d’œuvre de Vauban qui mélange nature et vieilles pierres avec harmonie et un rien de magie, offrant une vue panoramique sur l’estuaire.

Vous pouvez aussi embarquer au pied de la citadelle pour découvrir l’estuaire de la Gironde et ses îles avec les compagnies de croisière : Bordeaux River Cruise, la compagnie des 2 rives ou Cœur d’estuaire.

Château la Tour Carnet, Grand cru classé

JOUR 3 : Sur la route des châteaux du Médoc

Matin : Découverte des grands crus classés.

Rendez-vous à l’embarcadère de Blaye pour une traversée en bac pour rejoindre Lamarque dans le Médoc. De là, empruntez la route départementale D2 et allez à la rencontre des plus prestigieux grands crus classés de vins rouges de Bordeaux. Bien souvent élaborés dans des châteaux et des chais aux architectures insolites : châteaux Margaux, Cos d’Estournel, Beychevelle…

Des visites et dégustations sont proposées toute l’année dans les grandes propriétés ou dans des châteaux plus intimistes comme le Chateau Latour.

Après-midi : Expérience en toute saison !

Ça vous dirait de vendanger ? En automne, les vignerons de la Route du vin du Médoc vous ouvrent leurs portes pour participer à ce moment unique. Par exemple, le Château du Taillan et le château Paloumey vous proposent des ateliers vendanges sur une demi-journée ou une journée.

Le reste de l’année, il existe également un lieu étonnant, à la fois cave et bar à vin, lieu d'exposition et de concerts... : La Winery, près d'Arsac. Vous y vivrez notamment une grande révélation au cours d’un atelier vous dévoilant votre « signe œnologique », pour tout savoir de vos goûts en la matière.

8-Cité du Vin

JOUR 4 : Bordeaux, capitale mondiale du vin

Matin : Balade urbaine entre patrimoine et modernité

Arpentez le centre-ville de Bordeaux, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il renferme des trésors architecturaux, des tours médiévales aux bâtiments contemporains. A ne pas rater : les façades XVIIIe qui se reflètent dans le Miroir d’eau sur les quais.

Traversez la Garonne, en BatCub (navette fluviale) pour un déjeuner au bord de la Garonne, dans les anciens chantiers navals de la ville. Juste en face, jetez un œil à Darwin, une friche urbaine réhabilitée en lieu alternatif : exposition en plein air, magasin bio, skate park…

Après-midi : Culture du vin

Pour voyager dans la culture du vin et tout connaitre de la thématique, explorez la Cité du vin, l’emblème de la ville. Classé 7ème meilleur musée du monde par National Geographic, la Cité du vin propose une visite sensorielle totalement immersive à travers 19 espaces thématiques. Un lieu culturel inédit, ouvert à tous, qui permet aux aficionados comme aux néophytes d’apprécier l’univers œnologique.

A la fin de votre visite, contemplez Bordeaux du haut du Belvédère et admirez le fleuve Garonne et les quartiers de la ville en dégustant un verre de vin.
En soirée, poursuivez votre initiation aux vins de Bordeaux lors d’un accord mets & vins dans un des nombreux bars à vin animés de la ville ou bien lors d’un dîner dans un restaurant étoilé au cœur des vignes (château Cordeillan Bages 4*, Sources de Caudalie 5*…).

Le saviez-vous ? Le « Best Of Wine Tourism » est un prix récompensant des propriétés viticoles remarquables pour leur architecture, leurs jardins et leur démarche éco-responsable ou encore l’originalité de leurs visites. L’office de tourisme de Bordeaux propose une excursion à la journée pour visiter les propriétés viticoles lauréates de ce concours.

Village de Saint-Emilion et ses vignes alentours

JOUR 5 : Sur la route du vin de Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac

Matin : Découverte de la cité médiévale classée UNESCO.

Saint-Emilion est classée au patrimoine mondial au titre de paysage viticole, ce qui comprend bien entendu la cité médiévale mais aussi le vignoble alentour. Il faut dire que son surnom « joyau de pierre dans un écrin de vignes » n’exagère pas le charme dégagé par ce village construit dans un cirque rocheux et entouré des vignobles de dix appellations prestigieuses.

Rapprochez-vous de l’office de tourisme, il propose toutes sortes de visites, balades dans le vignoble, journées vigneronnes et autres animations.
Faites une halte gourmande dans un des restaurants bistronomiques ou gastronomiques du village.

Après-midi : Expériences enivrantes

Depuis toujours vous rêvez de créer votre propre vin, un vin qui vous ressemble. Avec l’atelier B-Winemaker apprenez à distinguer les cépages puis, à l'aide de votre éprouvette, jouez à l'apprenti œnologue et testez les assemblages. Vous avez droit à 9 essais et repartez avec votre bouteille personnalisée.

En fin de journée, rejoignez le Château de Bonhoste à Saint-Jean-de-Blaignac pour vivre une expérience unique au cœur du vignoble. « Coup 2 foudres » vous propose de dormir un véritable foudre (tonneau à vin).

Greens&Grapes est le spécialiste des voyages sur mesure alliant golf, vin, gastronomie et culture depuis 2017. Organisateur de séjours pour les individuels et les groupes étrangers, l’agence se veut avant tout être le compagnon de voyage d’une clientèle épicurienne, à la recherche d’un séjour « chic et relax à la française».

POUR ALLER
PLUS LOIN 

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Domaine de Tout L'Y Faut

Le Domaine de Tout L'Y Faut vous accueille à la propriété viticole où vous pourrez découvrir l'asperge du Blayais. Possibilité de randonnées à vélo. Services à l'aire d'accueil de Saint-Caprais-de-Blaye et à celle de Saint-Paul. Réseaux : Bienvenue à la Ferme, France Passion, Vignobles et chais en Bordelais.

5 Lardière 33860 VAL-DE-LIVENNE
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Domaine de tout l'y faut - ferme pédagogique

Cette ancienne ferme rénovée est située au coeur du vignoble des Blaye Côtes de Bordeaux, dans un cadre typique du Blayais. Véronique ou Jean-Marie Camus vous accueillent pour une découverte de leur propriété : visite guidée sur la culture et la récolte de l'asperge et de la vigne . Ferme pédagogique pour les groupes d'enfants : des ateliers sont adaptés au fil des 4 saisons sur les thèmes "le cycle végétatif et récolte de l'asperge", "la vigne et les vendanges", "les fruits et leur transformation". Choix d'ateliers interactifs selon l'âge.

Lardière 33860 VAL-DE-LIVENNE
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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ŒUFS FERMIERS - LA FERME DE JÉRÔME

La ferme de Jérôme propose des œufs fermiers de poules et de cailles élevées en plein air. Visite et vente à la ferme sur rendez-vous. Retrouvez l'éleveur sur les marchés le mercredi à Blaye, le jeudi à St-Genis-de-Saintonge, le vendredi à Jonzac, le samedi et le dimanche à Saintes. Tarifs : Les 12 œufs de poule : Petit : 1,7€ Moyen : 2,7€ Gros : 3,2€ Très gros : 3,7€ Les 18 œufs de caille : 3€ Renseignements : 06 45 16 48 25

LA FERME DE JÉRÔMEChâteau de la Bruyère 17130 SOUMERAS
- Infiniment Charentes -
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LAC BARON DESQUEYROUX

Dans son écrin de pins, ce lac de 10 hectares est un lieu idéal pour la pratique de la pêche, les promenades, la baignade, la pétanque et les sports nautiques. C'est le point de départ de nombreux sentiers de randonnées pédestres. Son cadre naturel en fait aussi un site privilégié pour la pêche, l'observation de la faune et la flore. Sur place également, jeux et manège pour enfants, la base de loisirs Montendre Ville Club en période estivale et Mysterra®, le parc aux 7 labyrinthes.

ROUTE DE ST-SAVIN 17130 MONTENDRE
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CHÂTEAU DE MONTENDRE

D'époque XIIème et XVème siècles, vous pourrez en vous promenant à travers son charmant parc arboré, découvrir sa tour ronde et sa tour carré. Construit sur une butte de 114m au dessus de la mer, il est le premier rempart naturel depuis la Gironde. Du haut des remparts, un vaste panorama s'offre sur la ville et ses environs.

Centre Ville 17130 MONTENDRE
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RESTAURANT LA QUINCAILLERIE

En face de l'Hôtel de Ville, du métal, des poutres, un beau parquet, cette ancienne quincaillerie, sobre et élégante, est pile dans la tendance bistrot chic. Et dans l'assiette de la générosité et de beaux produits. Cuisine à base de produits 100% frais., référencé dans les guides, Bib gourmand au Michelin depuis 2012, Tables Gourmandes du Poitou-Charentes depuis 2014, reconnu restaurant de qualité par le Collège culinaire de France depuis 2015 et table recommandée dans le Guide Hubert. Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi soir. En hiver fermeture le mercredi soir. En été ouverture le dimanche soir. Accessibilité aux normes en vigueur aux personnes à mobilité réduite. Menu à 22, 33, 55€ et suggestions - Les menus changent toutes les semaines et sont disponibles dès le mardi sur le site Internet.

RESTAURANT LA QUINCAILLERIE30 rue de l'Hôtel de Ville 17130 MONTENDRE
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