Chateau les Carmes Haut-Brion Chai

Quand les châteaux viticoles se réinventent

La vigne et le vin font partie de l’ADN de la Nouvelle-Aquitaine depuis le Ier siècle. Les vignobles façonnent ses paysages et enrichissent sa culture. Quant à l’imagination des acteurs du vin, elle est sans limite pour satisfaire des visiteurs en quête d’expériences nouvelles.

©Chateau dauphine-CHAIS 3#-800

Du Pays basque au Bordelais en passant par le Bergeracois, le Cognaçais, le Jurançonnais ou encore les Landes d’Armagnac : chaque destination viticole néo-aquitaine offre une palette infinie de saveurs et d’activités liées à la vigne et au vin. Révolue l’époque où l’œnotourisme se limitait à l’achat de quelques bouteilles après une classique dégustation aux portes d’un vignoble. Désormais, les amateurs de vin ont l’embarras du choix pour partir à la découverte du monde viticole.

Première étape incontournable pour parfaire leur connaissance et déguster un verre en contemplant la Garonne : la Cité du Vin, à Bordeaux, et ses 3 000 mètres carrés d’espaces thématiques interactifs dédiés aux cultures et aux civilisations du vin. Pour compléter l’expérience, chacun pourra jouer les aventuriers et se lancer dans une chasse aux trésors mémorable au cœur des appellations les plus renommées de la planète – Sauternes, Saint-Émilion, Pauillac…!

Faire son propre vin

©chateau belingard-vignoble-800

Car, en matière d’œnotourisme, l’imagination des vignerons est désormais sans limite. Plus de 800 propriétés accueillent les visiteurs au château, pour leur faire vivre une expérience complète autour du vin. Vivre la vie d’un vigneron dans le Bergeracois et créer son propre vin lors d’un atelier d’assemblage, découvrir le vignoble à dos d’âne, en montgolfière, à trottinette ou au cours d’un marathon (comme dans le Médoc) sont autant de rêves devenus aujourd’hui réalité.
Marathon du Médoc@Marc de Tienda – CDRT NA-800
Pour pousser l’expérience encore plus loin, il est même possible de participer aux vendanges, de louer ses propres rangs de vigne au château Feely, de passer la nuit dans un lodge au cœur d’un tonneau au château Haut-Fongrive, à côté du beau village-bastide d’Eymet, avec sauna et jacuzzi inclus. Et, si l’esprit « comme à la maison » l’emporte, direction les chambres d’hôtes du Miroir des étoiles, en plein Bergeracois, qui offrent depuis leur espace balnéo une vue imprenable sur le vignoble.

Des chais haut de gamme et design

Copyright-JP LAMARQUE-Chateau La Croizille-CRTNA-Chai contemporain du chateau La Croizille avec vue panoramique sur le vignoble-11162-800

Les esthètes, enfin, auront tout le loisir d’admirer cette nouvelle génération de chais qui, depuis la fin des années 1980, voit le jour dans le vignoble néo-aquitain. Signées des plus grands noms de l’architecture (Norman Foster, Jean Nouvel, Mario Botta, Philippe Starck…), ces constructions futuristes intègrent les dernières innovations techniques au service de la qualité.
Elles sont aussi équipées pour accueillir le public dans les meilleures conditions possibles et hébergent des salles de dégustation design, des parcours scénarisés au milieu des barriques, des terrasses panoramiques ou encore des vinothèques souterraines. Une agréable introduction à la visite du vignoble.

Découvrez nos 4 visites coups de coeur en Nouvelle-Aquitaine.

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