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Je visite ce que je mange

Par la rédaction , publié le 11 mai 2023

Tout ce que nous mangeons est le fruit d’une terre, d’un travail, d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Ces saveurs, ces couleurs sont l’aboutissement de paysages façonnés par la main de l’homme passionné et passionnant. Retrouvons ensemble la joie de partager ce goût de la terre et de la transmission.
Voyageons ensemble au cœur des destinations gourmandes de Nouvelle-Aquitaine !

Vignes et vergers, champs et forêts, fermes et pâturages, cultures maraîchères et horticoles… autant de paysages nourriciers qui façonnent l’identité de Nouvelle-Aquitaine.

Ce capital agronomique et paysager constitue une grande richesse pour notre région. Il permet à la gastronomie et aux produits d’appellation d’origine de rayonner à travers le monde.
Socle d’un tourisme rural et de valeurs fortes telles que le partage et la convivialité ce terroir contribue à l’attractivité touristique de nos territoires.

Le CRT Nouvelle-Aquitaine et l’Institut du goût, la Chambre d'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine et Agence de l'Alimentation de Nouvelle-Aquitaine vous proposent un voyage immersif au coeur des destinations gourmandes de Nouvelle-Aquitaine.

En ce moment en Nouvelle-Aquitaine

Un grand classique des vacances
les marchés fermiers
Melons, tomates, abricots, prunes, les producteurs de la vallée de la Garonne régalent nos papilles à la Réole, élu plus beau marché de France de 2023.

Les produits d'été
dans votre assiette
Directement depuis la ferme, après une matinée au marché ou dans vos restaurants préférés, goûtez les saveurs des produits d'été en Nouvelle-Aquitaine.

Le pays basque
territoire gastronomique
Piment d'Espelette, jambon de Bayonne, fromage de brebis, les producteurs du pays basque nous font découvrir leurs spécialités pour notre plus grand plaisir.