Cognac

L’Hôtel Chais Monnet & Spa offre un magnifique rooftop spacieux, moderne & festif.
L’Hôtel Chais Monnet & Spa offre un magnifique rooftop spacieux et moderne. Retrouvez l'équipe de Bartenders, et découvrez leurs créations exclusives et sur mesure, tout en profitant d’une vue imprenable sur Cognac et ses environs dans une ambiance festive.

Situé dans l’ancienne tonnellerie de la Maison Monnet, le Bar 1838 est un lieu chargé d'histoire dédié aux cocktails, et pourvu d’une très belle collection de plus de 220 cognacs.
Situé dans l’ancienne tonnellerie de la Maison Monnet, le Bar 1838 est un lieu superbe dédié aux cocktails, et pourvu d’une très belle collection de plus de 220 cognacs. La créativité y est mise à l’honneur à travers une sélection de cocktails qui évoluent au gré des saisons, mais aussi par une volonté de concocter des cocktails subtiles et sur mesure, « à la minute ». La promesse d’une expérience unique et inoubliable. Animations musicales les vendredis et samedis soirs.

Atelier cocktail d'1h30 incluant les secrets de la fabrication du Cognac, son histoire et les astuces pour le déguster & la création d'un cocktail sur mesure
Sublimez votre instant dégustation de cognacs VSOP et XO, en profitant des conseils avisés de nos talentueux bar tenders et créez votre propre cocktail !

Plongez au coeur du magnifique Bar 1838, ancienne tonnellerie de la Maison Monnet, et découvrez quelques-uns des secrets de la mixologie, pour réaliser votre création unique !

Une véritable expérience où tous vos sens seront mis en éveil.

Niché au coeur de l’établissement, le Spa est une véritable invitation à la détente et au bien-être avec sa piscine intérieure et extérieure, son centre de fitness, son sauna, son hammam, son jacuzzi et ses quatre cabines de soins.
Pour ralentir le temps, le stress ou la fatigue, venez goûter à une détente totale tout en vous faisant plaisir. Le Spa, récompensé “Best Spa Experience” par le fameux guide Condé Nast Johansens qui gratifie les plus beaux spas du monde, vous propose une sélection de massages et de soins personnalisés selon vos besoins, vos envies ou vos objectifs. Vous retrouverez également dans notre menu nos soins pour les enfants, ainsi que nos prestations esthétiques.

Situé au cœur de la ville de Cognac, l'Hôtel Chais Monnet & Spa propose des espaces adaptés à tous vos évènements dans un cadre idéal pour réunir des collaborateurs et partenaires.
Dotés d'équipements de dernière génération, 6 salons au décor épuré offrent un environnement idyllique pour allier travail et bien-être.



Avec près de 2500 m2 d'espaces privatisables dont une très vaste salle plénière modulable de 400 m2, l' équipe de l'Hôtel vous accompagne pour la réalisation de tous vos évènements.



L’hôtel Chais Monnet & Spa est un magnifique établissement 5 étoiles composé de 92 chambres et suites, de 12 appartements, d’un restaurant gastronomique étoilé Les Foudres, d’une brasserie contemporaine La Distillerie ainsi que d’un Jazz bar Le 1838.

Les Abattoirs : lieu musiques actuelles

Découvrez aux Abattoirs une programmation musicale éclectique avec 40 concerts par an.
C'est également un endroit idéal pour organiser vos événements d'entreprise. L'association dispense également des cours de musique via la Rock School, située en centre-ville. Elle a aussi pour vocation d’accompagner les groupes locaux.

Fondée en 1715 par Jean Martell, natif de Jersey, Martell est la plus ancienne des grandes maisons de cognac.
Depuis trois siècles, Martell produit, exporte et commercialise des cognacs dont la qualité est mondialement reconnue. L’identité de la Maison Martell tient en trois notions clés : élégance, complexité et équilibre.

Sur le toit de la Tour de Gatebourse, lieu historique de la Maison Martell, venez prendre de la hauteur et jouir de la plus belle vue sr Cognac. Surplombant la ville à plus de 24 mètres de haut vous découvrirez des cocktails développés par Remy Savage.
Master Mixologist Martell, nommé meilleur mixologiste européen en 2018. Tout comme la Maison Martell a su faire preuve d'audace pour redéfinir les règles durant son histoire, Rémy bouleverse les codes et défie les conventions en matière de cocktails.

Une expérience qui vous invite au cœur du terroir de l'AOC Cognac. Vous approcherez la Maison Martell sous un angle audacieux et dynamique. Parcourez en trottinette électrique tout terrain le cru des Borderies, au départ de la Distillerie de Gallienne.
Une manière originale de découvrir le vignoble, genèse de l'élaboration des cognacs Martell, et de profiter de vues magnifiques sur les terres de Charente, sous l'angle de la viticulture durable. A l'issue de cette expérience, une dégustation de Martell Cordon Bleu vous sera proposée à l'Atelier Martell à Cognac.

A. de Fussigny est une maison de cognac artisanale haut de gamme, située dans une distillerie datant de 1814 en plein coeur de Cognac.

Sa seule quête : allier l'authentique tradition française à la modernité et à l'innovation.
Les cognacs A. de Fussigny sont magnifiquement élaborés dans le centre historique de Cognac, au bord de la Charente. La proximité du fleuve crée une hygrométrie parfaite dans les chais et donc d'excellentes conditions de vieillissement. La marque de fabrique de la maison est de combiner des méthodes d'élaboration traditionnelles avec un emballage et une image de marque très modernes et innovantes.

Marie-Christine Coates, spécialiste de la région, vous accueille dans un cadre authentique et contemporain aux "Tilleuls".
Maison de famille du XIXème entièrement rénovée à 300m du centre ville et met à votre disposition son carnet d'adresses permettant visites et contacts. Deux chambres situées au 1er et 2ème étage de la maison avec vue sur le jardin, et pour la 2ème chambre vue panoramique sur les toits de la ville de Cognac. Chaque chambre possède un salon, une bibliothèque, un dressing, un lit 160 et une télévision numérique avec TNT.



La 1ère chambre « Petite Champagne » est équipée d’une salle d’eau communicante avec w-c indépendants.

La 2ème chambre « Grande Champagne » avec terrasse possède une salle de bains (baignoire et douche), w-c indépendants, ainsi qu’un canapé/lit pour 2 personnes dans le salon.



Le petit déjeuner est servi dans la salle à manger privative aux hôtes, véritable oasis de verdure. Jardin paysager et ombragé. Commerces sur place.



A visiter : Les Maisons de négoce, le Musée d’Art et Découverte, la vieille ville, le marché, les églises du vignoble.

La Cognac Mademoiselle est une élégante petite maison flottante, offrant un cadre unique où chaque détail a été pensé pour le confort et le plaisir des visiteurs.

Amarrée au port de Cognac, elle est prête à vous offrir une expérience inoubliable.
Venez découvrir le chic et la sérénité de la Cognac Mademoiselle,

où chaque instant se transforme en un souvenir précieux. Vivez un séjour de charme avec des services pensés pour votre bien-être.



Pour votre confort, chaque séjour inclut deux paires de chaussons, une bouteille d'eau minérale rafraîchissante, une literie de qualité, des serviettes de toilette douces et un produit d'hygiène essentiel.



Le petit déjeuner inclus comprend du café et du thé, du beurre, de la confiture et du jus d'orange. Naturellement, vous bénéficiez d'un jeton pour récupérer deux croissants et une baguette à la boulangerie Le Banetier de Daugas, située à seulement quelques minutes de la péniche.



Deux vélos sont à votre dispositions, parfaits pour explorer la magnifique ville de Cognac.



Le Wi-Fi est disponible à bord pour votre convenance.

Apprenez à composer des cocktails raffinés et explorez les secrets des cognacs Rémy Martin.
Pénétrez dans l'univers envoûtant de la mixologie à la Maison historique.

Au cœur de ce lieu chargé d'histoire, vivez une expérience inédite autour du cocktail. Laissez-vous guider par un expert passionné et découvrez les secrets d'une création raffinée.

Apprenez à manier le shaker avec précision, à mélanger les saveurs avec audace et à verser avec élégance. Dans cet atelier de dégustation, chaque geste compte pour sublimer les arômes et créer une véritable symphonie gustative. Laissez libre cours à votre créativité et développez vos talents de mixologue.





LE PROGRAMME

• Initiation à l’art du cocktail et dégustation de vos créations accompagnées de bouchées gourmandes.

• Expérience Immersive dans le chai Francis

*Dégustation réservée aux personnes majeures, pour celles ne souhaitant pas consommer d’alcool une alternative sera proposée.

Chambre chez particulier dans maison de ville.
Chambre particulière dans une maison de ville.

Proche tous commerces, ambiance cosy, jardin intérieur, idéal pour un couple, un professionel, ...

Le petit-déjeuner est inclus.

Découvrez l'univers raffiné de la Maison Rémy Martin et laissez-vous transporter par une expérience sensorielle inoubliable autour du cognac XO.
Plongez dans l’univers Rémy Martin avec une expérience d’accords mets et cognac. Savourer le cognac XO Rémy Martin accompagné de mets d’exception, tels que des baguettes fraîches, un cannelé de Bordeaux, du miel bio ou encore le fromage Hercule des Pyrénées.

Une explosion de saveurs raffinées qui révèlera toute la complexité du XO de la maison Rémy Martin.





LE PROGRAMME

• Dégustation* de notre cognac XO autour de la table d’Opulence.

• Expérience immersive dans le chai Francis.

*Dégustation réservée aux personnes majeures, pour celles ne souhaitant pas consommer d’alcool une alternative sera proposée.

Depuis 1724, la Maison Rémy Martin s’attache à élaborer des cognacs dans la plus haute exigence de qualité.
Depuis trois siècles, la Maison Rémy Martin, Entreprise du Patrimoine Vivant, est enracinée dans la terre de Cognac.



De ses origines vigneronnes et familiales, elle connaît les valeurs du temps, de la patience, de la rareté.



Les cognacs Rémy Martin sont le fruit d’assemblages d’eaux-de-vie exclusivement issues de Grande et de Petite Champagne.

Cognac se découvre aussi en autonomie grâce aux Balades sonores de Ville d'art et d'histoire. Un smartphone et le tour est joué !
Balades sonores à écouter simplement depuis votre smartphone.

Différents formats sont proposés(Parcours « découverte », Zoom, Objet Patrimonial Non Identifié) pour vous offrir toute la liberté de découvrir ou de redécouvrir Cognac !

Avec ces balades sonores, vous êtes complètement autonome. C’est vous qui choisissez quand vous partez à la rencontre de l’histoire et du patrimoine cognaçais !

Fondée en 1838 par les ancêtres de la famille ROULLET, créateurs de Cognacs de père en fils, la Maison de négoce ROULLET FRANSAC a su faire perdurer au fil des générations son savoir-faire unique dans l’art de l’assemblage.
La boutique ROULLET FRANSAC vous propose une gamme de Pineaux des Charentes, de Cognacs et d'originales Liqueurs au Cognac.

Sandrine vous conseillera dans vos choix et vous proposera une dégustation gratuite de nos produits. La fidélité de notre clientèle française et étrangère est en lien avec nos critères de prix et qualité.

La boutique en ligne ROULLET FRANSAC vous permet de renouveler vos achats à distance. www.roulletfransac.fr