Produits Lot et Garonne

Gastronomie: Die bekanntesten Produkte aus den Tälern von Lot und Garonne

Sie heißen: Haselnüsse aus Cancon, Pflaume aus Agen, Erdbeere Label Rouge, Tomate aus Marmande oder Sommertrüffel und füllen im Laufe der Jahreszeiten die Marktstände und unsere Teller. Ein Blick auf die bekanntesten Früchte und Produkte aus den Tälern von Lot und Garonne

Die Haselnuss aus Cancon

Die energiereiche Haselnuss ist ein Schatz mit subtilem Geschmack aus dem Lot-et-Garonne, nicht weit von Cancon (40 km von Marmande) entfernt. Diese Bastide im Norden von Lot-et-Garonne ist Sitz der Kooperative Unicoque, über die 98 % der französischen Produktion an Haselnüssen laufen.
Man darf also zu Recht sagen, dass die Haselnuss ihre Wurzeln im Lot-et-Garonne hat. Und dieses Phänomen ist nicht zu stoppen, denn die Haselnussbäume scheinen sich in dieser ton- und kalkhaltigen Erde der Plantagen sehr wohl zu fühlen: Die Anbaufläche wird von Jahr zu Jahr größer.

Claude Durand, einer der Pioniere dieses Anbaus, kann man in Lacépède treffen, mitten im Land von Serres zwischen dem Tal der Garonne und dem Tal des Lot . Vor ihm haben schon sieben Generationen an Landwirten diese Felder bestellt und nacheinander Getreide oder Wein angebaut und Milchkühe gehalten. Seit 1987 begeistert sich Claude für die Haselnuss. Eine Frucht mit selten gutem Nährwertgehalt.
Treffen Sie ihn mit seiner Frau Régine und den beiden Kindern Augustin und Amalia. Sie zeigen Ihnen die Obstgärten, den Entdeckungsbereich, wo Sie alles über den Anbau und die Verarbeitung der Haselnuss erfahren, bevor es schließlich zum Verkostungsbereich geht. Feinschmecker werden an der Haselnuss ihre Freude haben, die hier in verschiedensten Formen angeboten wird: als Snack zum Aperitif, als Öl, als Vollkornmehl, geröstet, als Brotaufstrich aus Haselnüssen und Schokolade und als Süßigkeiten wie Pralinen und Schokolade, die von Augustin hergestellt werden, der von Beruf Chocolatier ist.

Das Haus der Haselnuss in Lacepede

Die Tomate aus Marmande

Die Tomate kommt zwar ursprünglich aus Amerika, scheint sich aber in Marmande mit ihrer fruchtbaren Erde und ihrem idealen Klima äußerst wohl zu fühlen. Und zwar so, dass sie dort sogar eine Spezialität geworden ist. Generationen von Landwirten haben eine Varietät mit dem Namen Tomate de Marmande entwickelt. Rot, groß, nicht ganz rund und leicht faltig: Mit ihrem Geschmack und ihrem köstlichen Fruchtfleisch ist sie allseits beliebt und eignet sich für Salate, kann aber auch mit einer Füllung zubereitet werden.

Die Erdbeere

Das ist die Genießerfrucht schlechthin. Sie kündigt den Sommer und Essen auf der Terrasse an.

Die süße und saftige Ciflorette, die duftende und zarte Charlotte und die süße und spritzige Gariguette gehören zu den Varietäten aus dem Lot-et-Garonne, die für ihre Qualität mit dem Gütezeichen Label Rouge ausgezeichnet wurden. Eine Premiere für eine Erdbeere aus Frankreich, die quasi den Status einer Süßigkeit hat und gerne pur weggenascht wird.

Hier geht es zum Rezept für Pavlovas mit Erdbeeren und Vanille-Schlagsahne

Die weiße Trüffel

Die weiße Trüffel, die nicht ganz so prestigeträchtig ist wie die schwarze Trüffel, hat den großen Vorteil, dass sie im Sommer geerntet wird. Während der Erntezeit werden im ganzen Departement mehrere Märkte organisiert. Diese Märkte sind ein beliebter Treffpunkt bei Kennern und eine gute Gelegenheit, die Trüffel zum besten Preis zu ergattern. Sie schmeckt im Salat, zum Aperitif und in Scheibchen geschnitten auf kleinen Häppchen. Besonders gerne wird sie auf einer Scheibe frischem Landbrot mit Butter gegessen.

Hier geht es zum Rezept für pochiertes Ei in Meurettesoße, mit Foie gras von der Ente aus dem Perigord, jungen Sprossen und Sommertrüffeln

Die Pflaume aus Agen

Der über die Seidenstraße aus China zu uns gekommene Pflaumenbaum hat in Agen seine Besonderheit erlangt, als die Benediktinermönche der Abtei Clairac von den Kreuzzügen zurückkamen und die Idee im Gepäck hatten, ihn mit einer Varietät aus Damaskus zu kreuzen. Die Pflaume aus Ente war geboren. Eine feine Haut in einem bläulichen Mauveton: Diese Pflaume, die nach der Ernte getrocknet wird, wird schließlich zur Pflaume aus Agen, dem schwarzen Gold aus dem Lot-et-Garonne.

Haben Sie's gewusst? Die Pflaume hat solch eine wichtige Bedeutung, dass ihr zu Ehren sogar ein Fest ins Leben gerufen wurde! Mehr Informationen

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La Base - Le Temple-sur-Lot

La Base du Temple-sur-Lot liegt im Herzen des Südwestens, 1 Stunde 15 Minuten von Bordeaux und 1 Stunde 30 Minuten von Toulouse entfernt, und bietet einen idealen Rahmen für Ihren Aufenthalt im Freien und im Wellnessbereich.
Die Unterbringung und Verpflegung erfolgt auf unserem außergewöhnlichen, 5 Hektar großen Gelände am Ufer des Lot. Wir bieten Einzel-, Doppel- oder Mehrbettzimmer mit 3 bis 6 Betten, je nach Ihren Bedürfnissen.
Wir verfügen über 8 Tagungsräume, die Platz für 12 bis 900 Personen bieten. Unser Serviceangebot ist besonders für Aktivurlauber geeignet und umfasst Rad- und Wandertouren, Wassersport sowie die Entdeckung des lokalen Kulturerbes. Unsere Labels Accueil Vélo und Hébergement Pêche sind Ausdruck unseres Engagements für Radfahrer und Angler.

47110 LE TEMPLE-SUR-LOT
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- OT Lot-et-Tolzac -
- OT Lot-et-Tolzac -
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Office de Tourisme Lot-et-Tolzac

1 Place des Templiers 47110 LE TEMPLE-SUR-LOT
Du 08/04/2024 au 30/06/2024
- OT Lot-et-Tolzac -
- OT Lot-et-Tolzac -
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Le Séchoir à Tabac

Im Herzen des Lot-et-Garonne empfängt Sie das Séchoir à Tabac de la Vallée du Lot für einen unvergesslichen und ungewöhnlichen Entspannungsurlaub. In diesem 40 m² großen Raum hat es sich ein Schlafzimmer unter dem Dachstuhl gemütlich gemacht. Zur Schlafenszeit werden Sie das Gefühl haben, in einer hölzernen Kathedrale auf dem Land einzuschlafen. Zum Essen können Sie sich von der Gastronomie der Region verführen lassen, die Sylvie, die Besitzerin des Hauses, zu Ehren gebracht hat. Gänseleber und Pflaumen werden Ihren Gaumen verwöhnen. Besuchen Sie auch die mittelalterlichen Bastiden, die sich entlang des Tals angesiedelt haben.
Fläche: 60 m² auf 2 Ebenen. 1 Schlafzimmer im Obergeschoss mit separatem Zugang: 1x160 cm und 1x80 cm, mit Badezimmer und 2 privaten WCs. WIFI. Ausgestattete Küche. Elektrische Heizung. Gemeinsamer Garten 5000 m². Überdachte Terrasse. Beheiztes Schwimmbad zur gem

672 route de Bouffereille 47110 LE TEMPLE-SUR-LOT
Du 01/04/2024 au 31/10/2024
- OT Lot-et-Tolzac -
- OT Lot-et-Tolzac -
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Le Pigeonnier habité

Le Pigeonnier habité ist ein geräumiges und komfortables Ferienhaus, das geschmackvoll restauriert wurde und Modernität und Tradition miteinander verbindet. Im Erdgeschoss, das vollständig für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich ist, besteht es aus einem großen Wohnraum, einer offenen Küche, einem Schlafzimmer (Bett 140 cm) mit eigenem Badezimmer und WC, einer Fahrradgarage. Im ersten Stock ein großes Schlafzimmer (30m2), ein großes Badezimmer und WC mit italienischer Dusche. Im zweiten Stock ein weiteres großes Schlafzimmer von 25m2. Im dritten Stock befindet sich ein drittes Zimmer für ein Kind, das in das Gebälk des Taubenschlags eingebettet ist. Das in diesem Jahr vollständig restaurierte Ferienhaus befindet sich am Ufer des Lot (100 m entfernt) in der Gemeinde Fongrave und hat einen direkten Zugang zum Lot. Es befindet sich in einer grünen Oase mit einer riesigen Holzt

Caillac 47260 FONGRAVE
- OT du Grand Villeneuvois - CDT47 -
- OT du Grand Villeneuvois - CDT47 -
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Roulotte de la Vallée du Lot

Ein gemütlicher Zigeunerwagen für eine Wellness-Pause auf einem Bauernhof mit Früchten und im Rhythmus der Natur. Um den Stress des Stadtlebens hinter sich zu lassen, machen Sie eine Wellness-Kur im Lot-et-Garonne. Schwimmen im beheizten Pool, Faulenzen in einem 5000 m² großen Garten, Spaziergänge durch Obstgärten mit Pflaumen- und Apfelbäumen, Fahrradtouren, ein Laden mit regionalen Produkten von unserem Obsthof. Alles ist vorgesehen, um Ihnen einen Moment der Entspannung und Erholung zu bieten, damit Sie sich rundum wohlfühlen. Fläche: 21 m². 1 Zimmer in einem Alkoven 1x140cm oder 2x90cm in einer Bank. Bettwäsche und Handtücher werden gestellt. SDE. WC. Ausgestattete Küchenzeile. Mikrowelle. Sitzbänke. Elektrische Heizung und Ventilator. Fernseher mit Flachbildschirm. WIFI. Gemeinsamer Garten. Beheizter Pool (12mx5m), gemeinsam mit den anderen Mietern . Parkplatz. Verleih von Fahrräde

672 route de Bouffereille 47110 LE TEMPLE-SUR-LOT
Du 01/04/2024 au 31/10/2024
- OT Lot-et-Tolzac -
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Camping du Bosc

Der Campingplatz Le Bosc freut sich, Sie auf seinen 30 Stellplätzen und 14 Mietunterkünften, darunter Mobilheime, Lodge-Hütten und Zeltbungalows, begrüßen zu dürfen.
Sie können von der Qualität unserer Infrastruktur profitieren, wie z.B. unseren hochwertigen Sanitäranlagen, unserem Wellnessbereich (Spa und Sauna), unserem Citypark, dem Pumptrack, dem Laden mit regionalen Produkten, der Bar und der Snackbar, dem beheizten Schwimmbad und den verschiedenen Spielgeräten für Kinder.
Sie haben auch die Möglichkeit, jeden Morgen warmes Brot und Gebäck vor Ort zu backen, aber auch die Gelegenheit, Fahrräder zu mieten, um den grünen Weg zu nutzen, der Sie in weniger als einer Stunde nach Villeneuve-sur-Lot bringt.

1299 Avenue de Bordeaux Le Bosc 47110 LE TEMPLE-SUR-LOT
Du 01/04/2024 au 31/10/2024
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