Vins et spiritueux

À une dizaine de kilomètres de Saint-Émilion, à mi-chemin entre Puisseguin et Lussac, le Château de Roques est à la fois l’un des fleurons du patrimoine de la région, une propriété viticole, un lieu de villégiature et une table réputée. Il tient son nom de son histoire : le 28 février 1590 le roi Henri IV cède « à perpétuité » le Château de Roques à son écuyer, Jehan de Rocques, pour services rendus à la couronne.
Du XVIème siècle à nos jours, cet imposant domaine dont la bâtisse principale a été transformée en hôtel au début des années 2000, vous livre ses secrets, comme cette ancienne cuisine voûtée devenue salle de restaurant ou cet impressionnant chai monolithe de 7 mètres de profondeur. Vous êtes sous le charme de ce lieu chargé d’histoire ? Joseph Henry Sublett et son personnel vous proposent d’essayer l’un des lits à baldaquin de l’Hostellerie de Roques ou de tester l’un des menus du restaurant.

A 15 km de Libourne, le village de Puisseguin possède un terroir viticole reconnu. Avec son appellation Puisseguin-Saint-Emilion, il est l’un des satellites du vignoble de Saint-Emilion, avec Lussac ou Montagne. Aux abords du bourg de Puisseguin, vous apercevez l'Hostellerie du Château de Roques, au cœur d’un joli parc.
L’hostellerie du Château de Roques est un véritable château du XVIème siècle qui a abrité bon nombre de seigneurs. C’est à votre tour maintenant de jouer les châtelains en vous endormant dans un lit à baldaquin ! Pierres et poutres apparentes se marient subtilement à la décoration soignée des 17 chambres, qui se déclinent en quatre catégories. Les grandes voûtes des anciennes cuisines du château servent de décor au restaurant de l’Hostellerie. Aux beaux jours, la cour intérieure se transforme en terrasse. Vous dégustez une cuisine fine du Sud-Ouest accompagnée de vins précieusement gardés dans le caveau du château, qui se visite… à moins que vous ne préfériez faire un saut dans la piscine ou enfourcher un vélo pour une balade à travers les vignes.

Situé au cœur du Saint-Emilionnais, le vignoble Château Clarisse vous invite à découvrir son domaine et son histoire le temps d’une visite guidée ! En famille ou entre amis, amateurs de vins ou experts, cette activité insolite s’adresse à tous !
Cette ancienne propriété viticole, acquise en 2009 par Didier et Olivia Le Calvez et rebaptisée au nom de leur fille, est un domaine haut perché à Puisseguin qui garde néanmoins les pieds sur terre.
Nous vous proposons trois circuits de découverte de la fabrication de notre vin certifié en agriculture biologique : Dégustation
Visite et dégustation « De la vigne au verre »
Visite et dégustation à la barrique

Ce sont des moines qui, établis dans un couvent, ont planté les premières vignes au Moyen-Âge. Le vignoble doit son nom au courant d'eau dit "La Perrière", du mot Pierrière qui signifie carrières de pierre. Le Château produit quatre vins sur la commune de Lussac : La Rose Perrière, La Perrière Rouge, La Perrière Blanc et La Perrière Rosé ; et un vin en Saint-Emilion Grand Cru : Clos les Grandes Versannes.
Le château vous ouvre ses portes pour une visite de son chai, de son vignobles, de sa salle de dégustation et de ses jardins sur 14 hectares.

Situées au cœur des vignes, sur une propriété viticole, dans une maison de caractère entièrement restaurée, dont les fondements remontent au XIIe et XIVe siècle, quatre chambres d'hôtes spacieuses rénovées dans le respect des vieilles pierres, avec salles d'eau ou de bains et toilettes privatives. Trois d'entre elles sont à l'étage et offrent une vue agréable sur les vignes ou le jardin. Au rez-de-chaussée, une chambre a été aménagée pour l'accueil de personnes à mobilité réduite avec accès direct sur le patio. Pour vous détendre selon la saison, un jardin, une terrasse et une grande piscine ouverte de mai à octobre de 10 h à 20 h sont à votre disposition. Pour les enfants, une plaine de jeux. Entrée indépendante. Grande cuisine conditions. Wifi gratuit. Chauffage solaire et bois. Animaux acceptés uniquement en rez-de-chaussée dans la chambre Patio, avec un supplément de 10 €/jour.

Venez vous immerger dans la vie d’une propriété familiale où convivialité, plaisir et passion sauront vous guider pour déguster nos grands crus.
Notre superbe salle de dégustation modulable peut atteindre 100 m² et accueillir vos séminaires ou toute autre réception dans un cadre exceptionnel.
La restauration à la propriété est possible sur rendez-vous à partir de 8 personnes.
Laissez-vous tenter par une Escale Côtés Vignes ! Deux chambres d’hôtes de charme avec vue imprenable sur les coteaux de vignes vous attendent.