Vallée de la Dordogne (Dordogne-Tal)

Unser Hof ist auf Gänsestopfleber spezialisiert und konsequent auf die traditionelle Produktionskette ausgerichtet. Bei uns werden die Gänse von Geburt an aufgezogen. Sie werden in freier Wildbahn auf Grasflächen gehalten und nur mit gentechnikfreiem Getreide aus eigener Produktion gefüttert, bevor sie ausschließlich mit Vollkornmais gestopft werden. Die Verarbeitung findet in unserem Labor statt, wobei wir uns an die lokalen und familiären Rezepte halten. Wir haben uns für den Direktverkauf als einzige Vermarktungsmethode entschieden, um unseren Kunden stets zur Seite zu stehen.

Wir begrüßen Sie auf unserem Bauernhof das ganze Jahr über täglich von 9 bis 12.30 Uhr und von 14 Uhr bis zum Abend. An Wochenenden und Feiertagen nach Vereinbarung. Besichtigungen und Verkostungen für Gruppen nach Voranmeldung.

Übernachtungsmöglichkeiten in Gîtes oder auf dem Campingplatz des Bauernhofs

Inmitten eines 80 Hektar großen, hügeligen Wald- und Wiesengebiets liegt das Centre Cheval Poney, wo Sie ein Team von professionellen Reitlehrern erwartet, die Ihnen gerne zuhören, und ein Bestand von 45 Pferden und Ponys, die größtenteils aus der Familienzucht stammen und alle für Aktivitäten im Freien ausgebildet sind...
Das Zentrum verfügt über eine 17 m x 12 m große Reithalle, einen 65 m x 30 m großen Reitplatz, der an einen über drei Hektar großen Naturhindernisparcours (PTV) angrenzt, sowie kilometerlange Wege, die von den Ställen aus führen.
Das Centre Cheval Poney ermutigt Sie, sich seinen Reitern das ganze Jahr über bei den verschiedenen Aktivitäten des Reitzentrums anzuschließen: Training und TREC-Wettbewerbe (Technique de Randonnée Equestre de Compétition), Reitunterricht, Tages- oder Mehrtagesausflüge.

"Der Reiterhof Sardin liegt in einem außergewöhnlichen Waldgebiet, dem Staatsforst Barade, in der Nähe vom Château de l’Herm, Länderei von Jacquou le Croquant, und der Grotte Rouffignac im Tal der Vézère. Besichtigung des Pferdegestüts (Laufbahnen, überdachte Manegen, Pferdeställe). Präsentation von verschiedenen Aktivitäten, Trainings-Rundläufe sowie ständige landwirtschaftliche Aktivitäten, die die Unabhängigkeit des Gestüts ermöglichen. Französische Reitschule, Tourismus-Zentrum für Reitstunden, Pferderennen, Reitstunden für alle (Ponys-Pferde).
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Bauernhof 5 km von Rouffignac Saint Cernin entfernt, inmitten der Natur (Land und Wald, Wanderwege), Züchter von Milchziegen mit Käseverarbeitung und Direktverkauf auf dem Hof. Vor Ort gibt es einen pädagogischen Bauernhof und Wanderungen mit einem Esel. Vermietung für 7 Personen.

Der Bauernhof Clerjoux hält sich an die althergebrachte Tradition der Freilandhaltung und der anschließenden Stopfmast seiner Gänse und Enten auf Stroh mit Mais, der auf dem Hof erzeugt wird, um die Qualität der Produkte zu erhalten.
Verkauf von Konserven auf dem Bauernhof nach Vereinbarung. Gänsekonserven: ganze Foie Gras, Civet, Confit... Verkauf von Erdbeeren auf dem Bauernhof.
Geöffnet von Montag bis Samstag von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 17 Uhr.

Ursprünglich war der Bauernhof von Tourtel auf die Produktion von Erdbeeren spezialisiert. Heute ist der Hof mit der Zeit gegangen und bietet eine ganze Reihe von Gemüse und Himbeeren an, die das "BIO"-Siegel erhalten haben. Alles wird nach den geltenden Normen für den biologischen Anbau angebaut, keine chemischen Behandlungen, keine Zusatzstoffe...
Der Hofladen ist täglich außer sonntags geöffnet und befindet sich in Rouffignac, zwischen Les Eyzies und Montignac.
Möglichkeit, in einer Unterkunft auf dem Bauernhof zu übernachten.

Milchviehbetrieb mit Robotermelken. Verkauf von Ochsenfleisch in Paketen auf Bestellung. Verkauf von reiner Rindfleischwurst und Rindfleischkonserven. Milchvieh der Rassen Prim'Holstein und Montbéliarde. Pädagogischer Bauernhof zum Thema Zyklus vom Kalb bis zur erwachsenen Kuh in der Laktation. Produktion von Milch. Erklärung des robotergestützten Melkens. Lesen einer Landschaft. Rindfleisch, der Kreislauf des Tieres.

Aromatignac produziert aromatische Pflanzen, die in Töpfen an Privatpersonen und Gewerbetreibende verkauft werden, sowie verarbeitete Produkte wie aromatisierte Salze und Essig. Ohne Pestizide oder chemische Düngemittel.
Verkauf ab Hof vom 1. März bis 1. November, nach Vereinbarung montags und freitags den ganzen Tag und mittwochs und donnerstags nach 15 Uhr. Dienstag und Sonntag geschlossen.

Bauernhofproduzent von Stopfenten, 15 km von der Höhle von Rouffignac und 20 km von Perigueux entfernt auf dem Weg nach Sarlat und Le Bugue gelegen. In der Saison können Sie von unserer Terrasse mit Blick auf die umliegende Landschaft profitieren.
Wir empfangen Sie in einer alten, renovierten Scheune, in der Holz und Stein harmonisch miteinander verbunden sind. In unserer kleinen Ferme Auberge (28 Sitzplätze) werden Sie die Produkte unseres Betriebs in einer familiären und geselligen Atmosphäre genießen. Sie können Ihr Wohnmobil parken.

Bauernhof mit alten Gebäuden, die sich im Zentrum des Betriebs befinden und einen blühenden Hof einrahmen, sehr ruhig.
Ganzjähriger Verkauf von Produkten des Bauernhofs, die aus den Enten des Hofs hergestellt werden: Foie gras, Pastete, Confits, Rillettes, Fertiggerichte, halbgekochte Foie gras sous vide... Geschenksets. Konserven von Lämmern.
Kostenlose Verkostung für Gruppen nach Vereinbarung.
Möglichkeit, in der Ferme Auberge zu essen (Reservierung erforderlich).

Hinter Bocerno verbirgt sich ein Familienprojekt, das von einer echten Leidenschaft für die biologische Landwirtschaft und die Produkte des französischen Terroirs getragen wird..
Die Anpflanzung von Nussbaumhainen, der Bau einer Ölmühle und die Entwicklung einer Reihe von Bio-Nussölen sind Teil des Bestrebens, ein Produkt mit Geschichte anzubieten, es zu modernisieren und nach präzisen Werten zu verarbeiten, ohne dabei sein Erbe zu vernachlässigen.

Die Domaine hat ihre Türen für die Öffentlichkeit durch einen innovativen Besuch geöffnet. Eine Szenografie, "L'Odyssée de la Noix", erzählt in Form eines Märchens die Geschichte der Nuss und ihre Geheimnisse. Eine immersive Show, die Groß und Klein begeistern wird.
Anschließend wird das Publikum die alte Mühle entdecken und in das Herz der Bocerno-Produktion eindringen, um das gesamte Know-how des Unternehmens zu entdecken.
Eine großzüg

"Die Grotte von Rouffignac befindet sich in der Gemeinde Rouffignac-Saint-Cernin im Tal der Vézère nur 5 km südlich des Dorfes Rouffignac. Als eine der größten bekannten verzierten Grotten ist sie mit einem 8 km langen Korridor die größte prähistorische Höhle des Schwarzen Perigords. Durch die Höhe ihrer Galerien, die vielen großen natürlichen Kuppeln, die den Himmel durchbrechen und mit ihrem Dekor aus verknoteten Feuersteinen überrascht sie jeden Besucher. Man sagt ihr auch nach, dass sie eine ""natürliche Architektur"" habe. Bevor sie vor 15.000 Jahren von prähistorischen Künstlern mit Zeichnungen und Gravuren dekoriert wurde, diente sie vor allem Bären als Platz zum Überwintern. Sie hinterließen überall Spuren und Kratzer. Die Höhle ist mit 260 Darstellungen von Bisons, Pferden, Steinböcken, Wollnashörnern und vor allem 160 Mammuts dekoriert.

Im Herzen des kleinen Dorfes Fanlac finden Sie die Werkstatt von Kristof Mascher, der Ihnen hier seine außergewöhnlichen und einzigartigen Lederwaren präsentiert.Herr Mascher verarbeitet pflanzlich gegerbte Fischhaut. Diese alte sibirische Tradition wurde wieder entdeckt und modernisiert.Die Fischhaut wird mit Vollnarbenrindsleder verbunden, um daraus Gürtel, Handtaschen und Gemälde herzustellen.Die Werkstatt kann frei besichtigt werden. Der Künstler erklärt Ihnen gerne seine Arbeit und erzählt dabei die spannende Geschichte über dieses ungewöhnliche Material.

Der Bauernhof von Puygauthier liegt 15 km von Périgueux entfernt im Périgord Blanc und ist auf Foie Gras und Entenprodukte spezialisiert. Wir legen Wert darauf, die Tradition der Foie gras nach alter Art zu bewahren.

Bei einem geführten Rundgang nach vorheriger Reservierung erfahren Sie mehr über unseren Beruf und unser Know-how.

Wir bauen seit drei Generationen Erdbeeren an, mit Sorten, die an die verschiedenen Jahreszeiten angepasst sind. Die Himbeere, die wir anbauen, ist eine remontante Sorte, die sehr schmackhaft ist und fein duftet. Unsere Konfitüren, Gelees und Sirupe sind eine subtile Mischung aus der Frucht, Rohrzucker in einem Kupferkessel (für ein gleichmäßiges Kochen), nach einer traditionellen Methode, die den natürlichen und fruchtigen Geschmack der Früchte ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen respektiert.
Nach Vereinbarung das ganze Jahr über. Verkauf ab Hof täglich außer an Sonn- und Feiertagen von 14:00 bis 20:00 Uhr. Außerhalb der Saison nach Vereinbarung.
Wir begrüßen Sie und organisieren Besuche, nach Vereinbarung, im Laufe der Jahreszeiten.