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Chaque année, de décembre à mars, foires primées et marchés aux truffes de Nouvelle-Aquitaine attirent les gourmets...

Le gâteau basque est une pâtisserie traditionnelle du Pays Basque, rustique et familiale.

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DE CŒUR 

Des escapades gastronomiques à travers le Pays Basque, pour découvrir les produits du terroir et aller à la rencontre...

Des fraises, des noix et du cabécou… Du foie gras aussi et de belles truffes noires pour sublimer des plats au summum...

Du nord vers le sud, la région regorge de petits coins secrets où il fait bon vivre. C’est le cas des nombreuses...

Dans leur ferme découverte de Donzacq, à 30 mn au sud-est de Dax, Jean-Marie et Nadine Ducazaux mettent à l’honneur...

Elles font partie du patrimoine gastronomique des environs de La Rochelle et régalent nos palais. Salicorne, palourde,...

Michel Dussau, ambassadeur de la gastronomie à Agen, nous livre ici une recette typique, véritable concentré des...

Ils s’appellent : noisettes de Cancon, pruneau d’Agen, fraise Label-Rouge, tomate de Marmande ou truffe d’été,...

Incontournable des tables basques, le petit encornet se cuisine à la plancha, sauté à la ciboulette, à l'ail et au...

Ce petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille est la pâtisserie emblématique de Bordeaux. Une croûte finement...

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La Flambée

Restaurant traditionnel sur un domaine arboré. Cuisine bourgeoise de tradition. Produits frais et circuits courts sont la base de notre cuisine. Les menus et la carte changent au fil des saisons. Vous y trouverez une carte des vins élaborée regroupant les vignobles alentours.

49 Avenue Marceau Feyry 24100 BERGERAC
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Vignobles Barré-Perier

Nous sommes une exploitation familiale, nous exploitons depuis quatre générations. Nous produisons des vins de Bergerac de façon traditionnelle avec un grand respect de la qualité et des caractéristiques de notre vignobles.

Vous pourrez découvrir chez nous une gamme de vin diversifiée, notamment des vin de cépages.

Nous vous accueillerons avec plaisir dans notre boutique pour vous faire déguster nos produits et vous faire visiter notre domaine.

Vente à la ferme tous les jours de 9 h à 19 h. Dimanches et jours fériés : sur RDV. Accueil de groupes sur rendez-vous de 8h30 à 12h.

Visite du vignoble, du chai et dégustation privative, en fin d'après midi vers 17h30-18h, sur rendez-vous toute l'année.

Château des Masseries67 Route des Masseries 24130 SAINT-PIERRE-D'EYRAUD
Du 02/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Le Tropicana

A 20 mn de Mussidan et de Bergerac, Eric TYTGAT Maître-Restaurateur, son fils et toute l'équipe vous proposent une cuisine régionale et traditionnelle faite à partir de produits frais. Membres des Toques du Périgord.
A la belle saison, possibilité de repas en terrasse.

Exemples de plats :
- Terrine de foie gras de canard
- Civet de canard
- Spécialités poisson (esturgeon de Montpon)
- Charlotte aux fraises (en saison)

Les plus :
-L'agréable terrasse, la tranquillité et l'accessibilité
-Les nombreuses activités sur place

Lieu-dit les trois frères 24140 DOUVILLE
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Le Pressoir

Dans le Périgord Pourpre, sur la route des vins et des bastides, non loin de la cité médiévale de Saint-Emilion et de la vieille ville de Bergerac, nous vous proposons une cuisine mêlant traditionnel et richesses du terroir.
Repas servi en terrasse l'été ou bien devant un feu de cheminée l'hiver.
Réservation conseillée.
Référencé au Bottin Gourmand et Petit Futé.


20 Rue de Montpon 24610 SAINT-MEARD-DE-GURCON
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Restaurant Le Lavoir

Restaurant traditionnel - Ouvert du mardi au samedi midi et le vendredi soir. Réservation conseillée.

24600 SIORAC-DE-RIBERAC
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Château Ladesvignes

A 5mn de Bergerac et Monbazillac, le château Ladesvignes offre, à l'ombre d'un cèdre bicentenaire, une vue panoramique sur Bergerac et la vallée de la Dordogne.

Vins rouges, rosés, blancs secs, liquoreux ou moelleux... c'est une gamme complète qu'il vous est proposé de venir découvrir et déguster, sans oublier le jus de raisin pour les petits et les grands !

Seul ou en groupe, laissez vous séduire par les diverses propositions qui s'offrent à vous : dégustations de vins du lundi au vendredi, audio tour (en français et en anglais) dans les chais et leurs alentours à partir du mois de mai, puis dégustations de vins et fromages avec visites commentées à heures fixes tous les jeudis de Juillet et Août.

Vous profiterez ainsi du site à votre guise. Parking aménagé, accès facile, et accueil convivial vous attendent, avec respect des gestes barrière.

Ladesvignes 24240 POMPORT
Du 03/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Château de Lalande

A 5 km de Saint-Astier, dans un cadre exceptionnel, cet élégant château au confort feutré, vous accueille dans une ambiance raffinée et détendue. Le chef propose une cuisine inventive, élaborée à partir des produits du terroir, teintée d'une touche de modernité. Une cuisine gastronomique, gourmande...

Etablissement sélectionné par "Les Collectionneurs" dans le carnet gourmand "Bonnes Tables".

Descriptif : 1 salle spacieuse décorée avec soin (capacité : 50 personnes) + 1 grande terrasse couverte au coeur du parc (en saison, capacité : 50) + 1 salle privative (capacité : 35).

Exemples de plats :

- Terrine de foie gras de canard du Périgord, Chutney de fruits et petit pain Birewaecke maison

- Magret de canard aux 3 vinaigres et figues fraîches rôties

- Ganache moelleuse au chocolat grand cru Guayaquil ou Moka d'Ethiopie.

57, route de Saint-Astier 24430 ANNESSE-ET-BEAULIEU
Du 08/04/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Domaine de Grange Neuve

Depuis 1896, les générations de la famille CASTAING se succèdent sur ce vignoble de Pomport qui produit des vins de Bergerac et Monbazillac. Depuis toujours le Domaine de Grange Neuve est ouvert au public. Labellisé Bienvenue à la Ferme, Vignobles et découverte, Ferme Pédagogique, Haute Valeur Environnementale, et membre de la Route des Vins, le domaine actuellement en conversion Bio accueille les visiteurs souhaitant découvrir le monde du vin, pour une simple dégustation gratuite jusqu'à une visite plus complète sur rendez-vous (tarifs sur www.grangeneuve.fr) pour percer les secrets de l'élaboration du vin.

Le domaine dispose également d'un gîte grande capacité "Les Sources du Vignoble" pouvant accueillir jusqu'à 13 personnes, primé d'un Best of d'Or Wine Tourism 2016.

Grange Neuve 24240 POMPORT
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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La Tour des Vents

Situé sur l’un des coteaux viticoles ensoleillés de la commune de Monbazillac, le restaurant La Tour des Vents surplombe la vallée de la Dordogne et la ville de Bergerac. Depuis la terrasse ombragée de cet ancien moulin du XVème siècle, vous prenez votre repas au milieu des vignes tout en profitant ainsi d’une vue magnifique.

Laissez-vous tenter par la cuisine actuelle de « la » chef Marie Rougier qui revisite les saveurs des produits du terroir et de saison. Comme de tradition en Périgord, le foie gras tient une place privilégiée sur la carte de La Tour des Vents : il se décline en terrine avec un chutney d'ananas, poêlé sur un sablé à la noix du Périgord ou avec une réduction de chocolat et de piment d'Espelette. Après votre repas, rejoignez ensuite à pied le Château de Monbazillac, fleuron de ce vignoble prestigieux.

Moulin de Malfourat 24240 MONBAZILLAC
Du 01/09/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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GAEC La Fontbrune

Producteurs de père en fils, nous conjuguons qualité, authenticité et savoir faire. Nos canards sont élevés en plein air, gavés au maïs entier dans la pure tradition.
Visite et vente à la ferme tous les jours de 9h à 19h. Dimanches et jours fériés sur rendez-vous.
Nouveau : activité maraîchage bio

Fontbrune1110 rte de fontbrune 24520 SAINT-GERMAIN-ET-MONS
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Domaine de Cavaroque

Visite gratuite (libre ou accompagnée) de la ferme et fontaine du XVIème siècle. Dégustation gratuite. Aire de pique-nique à disposition.
Ouvert de mai à septembre de 9h à 19h, le reste de l'année ouvert le dimanche sur rendez-vous.
Accueil de campings-cars.

24240 MONBAZILLAC
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Château Les Merles

Surplombant la Dordogne au cœur du vignoble de Bergerac, le Château Les Merles date du XVIIème siècle. Vous y séjournez pour visiter la Dordogne et/ou profiter de son golf très technique et exigeant de 9 trous, intégré dans un parc de 20 hectares. D'aucuns vous disent avoir aussi aimé la piscine design, la présence d'un court de tennis, le jardin, ce site exceptionnel du Périgord Pourpre.

Le Château les Merles allie architecture classique et décoration contemporaine dans ses 15 chambres, dont s'apprécient le lit king size, la salle de bains moderne ou encore la robe de chambre à votre disposition. Quant au restaurant gastronomique "Les Merles", il vous séduit par ses plats recherchés et sa carte des vins qui reflète le travail des meilleurs vignerons du Bergeracois. Un lieu à découvrir assurément, avec salles pour vos réunions, séminaires ou réceptions.

Tuilières 24520 MOULEYDIER
Du 28/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Château des Vigiers

Domaine de 150 ha au cœur du Périgord Pourpre en Dordogne, le Château des Vigiers répond à toutes vos attentes en proposant des hébergements variés, tous de qualité, avec climatisation et accès wifi : au total 70 chambres dans le Château du XVIème siècle et ses dépendances, ou dans le Relais (qui peut être privatisé), où chaque chambre, spacieuse et lumineuse, dispose de sa terrasse ou de son balcon donnant sur le golf ou la piscine.

Régulièrement classé parmi les plus beaux golfs hôtels de France, le Château des Vigiers met à votre disposition un golf de 27 trous, dont un practice. Ses équipements vous assurent un séjour parfait : deux piscines, deux courts de tennis, un espace santé beauté et son restaurant Les Fresques (étoilé au Michelin), où le Chef, Didier Casaguana met en avant les producteurs et produits locaux pour un dîner gastronomique plein de saveurs.

Envie de pêcher à la mouche, de vous balader vélo ou de déguster le vin en appellation Bergerac ? L'équipe du Château des Vigiers vous assiste dans la préparation de votre séjour pour profiter pleinement des atouts du site et de la région alentour.

Le Vigier 24240 MONESTIER
Du 01/04/2022 au 11/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Château du Haut Pezaud

Passionnée par la vigne, Christine Borgers a quitté sa Belgique natale en 1999 pour devenir vigneronne à Monbazillac (au sud de Bergerac) en Périgord- Dordogne.


Sur son exploitation de près de 10ha, elle élabore avec passion du Monbazillac et du Bergerac rouge, rosé, sec et du côtes de Bergerac Moelleux. L'exploitation est en conversion biologique depuis 2019 et certifiée HVE3 (Haute valeur environnemental) depuis 2020.


Christine a mis en place plusieurs activités autour du vin et de la vigne pour les familles ou les groupes où elle explique son métier et partage sa passion. Il y a les balades dans les vignes avec la vigneronne, les visites de chai, 2 escape game dans les vignes et un cluedo géant dans les vignes ainsi qu'un jeu pour enfants de style chasse au trésor dans les vignes.

Elle propose également des repas fermiers et des pique nique et accueille les camping cars.

Lieu dit le pezaud 24240 MONBAZILLAC
Du 01/10/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Château Grand Montet

Depuis Sainte-Foy-la-Grande, franchissez la Dordogne vers le sud en direction de Saint-André-et-Appelles. Au hameau Montet, vous arrivez au Château Grand Montet où Marie-France et Didier Roussel, un couple de vignerons, ont lancé leur première production en 2003.

Au centre d’une bâtisse en pierre blanche et à deux pas d’un chai rutilant, un espace dégustation et vente a été inauguré en 2008. Dans cette vaste salle au plafond tendu de toile, profitez pleinement d’un verre de Sainte-Foy Bordeaux ou de Bordeaux Clairet tandis que vos enfants s’occupent dans l’espace qui leur est réservé.

Pas de doute, Marie-France et Didier Roussel savent recevoir. Ils ont même prévu un emplacement pour les camping-cars et un gîte rural dans la propriété, point de départ idéal pour rayonner dans tout le Pays Foyen ? à commencer par Sainte-Foy-la-Grande, bastide du XIIIème siècle.

6 Le grand Montet 33220 SAINT-ANDRE-ET-APPELLES
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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Boucle autour de la vigne à Colombier

Le village de Colombier domine avec son clocher et ses maisons de pierres blanches le vignoble de Bergerac. Cette randonnée permet de déambuler entre les rangs de vignes sur les douces collines du Bergeracois, en profitant d’un patrimoine rural omniprésent.

L’église de Colombier qui domine le village et le vignoble. Construite au 12ème siècle et ouverte sur trois faces.

Le château de la Jaubertie construit à la fin du XVIIIe siècle, mais édifié sur les bases d’un ancien fief...

5.5 km
2h
Très facile
COLOMBIER
- Dordogne -
- Dordogne -
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Château Pagnon

Le Domaine, idéalement situé en bordure de la D936, sur l'axe Bordeaux/Sarlat, produit les A.O.P. Montravel, Côtes de Montravel et Bergerac en Rouge et Rosé.
Au CHÂTEAU PAGNON, vous ferez la rencontre de Valérie, une femme pétillante qui déborde d'énergie. Elle vous fera déguster la gamme des vins produits par son mari Alain.
Ensemble il sont parvenus à faire du CHÂTEAU PAGNON "Un Vin, Un Restaurant, Un état d'esprit".
La boutique vous accueille pour une dégustation et visite du chai (Sur Rendez-Vous) et le Resto/Bistrot " LA CAVE A MANGER", pour une restauration chaleureuse et conviviale et ce toute l'année, du Lundi au Vendredi.
Nombreuses Animations, Soirées Festives, Concerts et autres tout au long de l'année, le weekend et en semaine.
Pour connaitre les dates des animations, consulter le site : www.chateaupagnon.fr
Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Grand Parking.

38 Avenguda del Peirigord 24230 VELINES
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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La Ferme du Rebeyrotte

Sur les hauteurs de la vallée de la Dordogne, la Ferme du Rebeyrotte (« la maison entre deux cours d’eau » en occitan) vous attend à quelques kilomètres du cingle de Trémolat. Vous pouvez arriver ici en avion, Rebeyrotte disposant d’un terrain d’aviation (privé), où toutefois une certaine expérience de pilotage est requise. Thierry Roussel, propriétaire des lieux et donc féru d’aviation, vous accueille et vous fait visiter son élevage de canards gras.
Dans le cadre rustique d’anciennes étables rénovées, dégustez les confits, foies gras, pâtés, cassoulets et autres magrets préparés sur place dans l’atelier de transformation de la Ferme du Rebeyrotte. En saison, Thierry Roussel vous propose également des truffes fraîches. Une petite sieste au bord de l'étang et il est déjà temps de redécoller, à moins que vous ne préfériez passer une nuit dans l’une des chambres d’hôtes.

Rebeyrotte 24150 PRESSIGNAC-VICQ
Du 01/01/2022 au 31/12/2022
- Comité Régional de Tourisme de Nouvelle-Aquitaine -
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